Не нужны ни терка, ни нож: вот как быстро измельчить яйца на салат. Запомните этот чудо-метод

Приготовление салата часто замедляется на этапе нарезки варёных яиц. Нож оставляет неравномерные куски, а вилка превращает их в липкую массу. 

Однако существует простой и быстрый способ получить идеальную крошку с помощью предмета, который есть на каждой кухне.

Неожиданный помощник: картофельная толкушка

Решить проблему поможет обычная картофельная толкушка с дырочками. Этот инструмент, обычно используемый для пюре, идеально подходит для измельчения яиц. Он создаёт однородную крошку без лишних усилий и грязной посуды.

Технология процесса

Яйца варят вкрутую, после чего полностью остужают и очищают от скорлупы. Это важный этап: холодные яйцы легче крошатся. Очищенное яйцо помещают на дно толкушки, которую устанавливают над миской. Достаточно одного уверенного надавливания сверху.

Благодаря отверстиям в миске оказывается нежная, воздушная и абсолютно однородная яичная крошка, готовая к добавлению в салат.

Преимущества метода

Этот способ превосходит традиционные не только по качеству результата, но и по удобству.

• Скорость. Три-четыре яйца измельчаются быстрее, чем происходит мытьё тёрки.
• Качество. Мелкая, равномерная крошка идеально пропитывается соусом, делая текстуру салата нежнее.
• Простота уборки. Толкушку достаточно ополоснуть под струёй воды. Метод исключает разлетающиеся крошки от тёрки и мытьё липких лезвий ножа.
• Безопасность. Способ абсолютно безопасен и подходит для привлечения детей к помощи на кухне.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Читайте также: 

• 9 предметов в доме, которые превращают современный интерьер в колхоз. Они указывают на плохой вкус
• 7 пород собак, которые всегда будут рядом - их верность не знает границ. Кинологи поставили точку
• Гениальное стихотворение Филатова, которое каждого заставит переосмыслить жизнь - слова, пробирающие до слез
• Верховный суд поставил точку: инспектор ГИБДД требует убрать камеру при составлении протокола - вот что делать
• Женщину после 50 старят всего 2 вещи: честный ответ психолога - должна знать каждая