На полках магазинов появился загадочный вид мандаринов - россияне обходят "китайское чудо" стороной

В российских супермаркетах можно встретить новый для многих покупателей продукт — миниатюрные мандарины под названием «шива-микан». 

Они привлекают внимание небольшим размером, но и более высокой ценой по сравнению с привычными сортами. При этом по вкусу они близки к обычным мандаринам.

Особенности сорта «шива-микан»

Этот цитрусовый сорт родом из Китая или Японии, и он является близким родственником популярных в России абхазских мандаринов (группа «сацума»). Плоды отличаются рядом характерных черт:

• Небольшой уплощенной формой и светло-желтой кожурой.
• Тонкой и легко отделяемой кожицей у спелых плодов.
• Мякотью почти без косточек и более сладким вкусом.
• Ранним сроком созревания и относительной морозостойкостью.

Причина высокой цены

Основная причина повышенной стоимости — логистика. Доставка фруктов из Китая сопряжена с большими расстояниями и расходами. На конечную цену также влияют технологии выращивания этого сорта и общие затраты на производство в стране-экспортере.

Специалисты Субтропического научного центра РАН отмечают, что фрукты безопасны для здоровья. Однако мнения покупателей о вкусе разделились: одни считают их отличным лакомством для детей, другие находят вкус недостаточно выраженным.

Контекст рынка цитрусовых

Зимой цены на фрукты часто снижаются за счет поставок из Турции, Марокко и Египта. Но китайские мандарины пока остаются в премиальном сегменте. Их появление на рынке связано с изменениями в структуре импорта. После прекращения поставок из Испании и сокращения завоза из Израиля, Марокко и Турции, образовавшуюся нишу начали заполнять китайские поставщики, предлагая россиянам новые экзотические сорта цитрусовых.

Источник: Алтапресс — news

Читайте также:

• Самый закрытый город России - в двух шагах от Европы. Как сюда добираются люди и живут местные?
• Обалденная закуска на новогодний стол - сладость и остринка в одном лице. Все гости будут аплодировать стоя
• 3 категории людей, которых никогда нельзя жалеть: жесткий, но правдивый ответ психолога
• Повторил за другом 1 трюк - стекла зимой в машине больше не потеют. Классный метод
• Зарядка в авто убивает ваш телефон. Запомните раз и на всю жизнь