Почему я больше не сажаю петрушку на своем участке: должен знать каждый садовод

Петрушка — казалось бы, что может быть безобиднее? Эта зелень растёт у всех, не требует особого ухода, всходит чуть ли не сама по себе. Именно так я думала много лет, пока однажды мой огород не преподнёс жестокий урок. То, что я обнаружила, заставило меня полностью пересмотреть отношение к этой культуре. И теперь на моих грядках петрушки больше нет.

Автор этого материала, огородница с двадцатилетним стажем, привыкла доверять проверенным культурам. Петрушка всегда была в списке обязательных посадок. Каждую весну — свежие пакетики семян, аккуратные бороздки, полив, ожидание всходов. И всё шло прекрасно ровно до тех пор, пока не случилось то, что я никак не могла объяснить.

Сначала всё шло прекрасно

Весна того памятного года выдалась ранней и тёплой. Грядка под зелень была подготовлена с осени — перекопана, заправлена перегноем. Петрушка взошла дружно, густо, радуя глаз яркой зеленью. Аромат стоял такой, что настроение поднималось с самого утра. Я уже мысленно планировала первые летние салаты, супы, зелёное масло и домашние соусы.

Но прошло всего несколько недель, и идиллия начала рушиться.

Внезапно начали гибнуть растения одно за другим

Сначала я не придала значения: ну пожелтел один листик, ну подвял кустик — с кем не бывает. Списывала на погоду, на возможные заморозки, на недостаток влаги.

Но через день увяло ещё три растения.

А через неделю половина грядки представляла собой жалкое зрелище — поникшая, потускневшая зелень, будто кто-то выключил в них жизнь.

Я перебирала возможные причины:

• Суховеи? Усилила полив.

• Холодные ночи? Укрывала агроволокном.

• Вредители? Осматривала корни — чистые, без гнили и повреждений.

• Болезни? Никаких характерных пятен или налёта.

Но петрушка продолжала пропадать. Системно, неумолимо, грядка за грядкой.

Пока я не заметила кое-что на месте, где росла петрушка раньше

Решение пришло неожиданно. Я обратила внимание на соседнюю грядку, где в прошлом году тоже росла петрушка — густая, красивая, урожайная. На этом месте я решила посадить другие культуры.

И тут началось самое интересное.

Свёкла выросла хиленькая, с тонкими корнями.
Морковь дала редкие всходы — половина семян просто не взошла.
Салат ушёл в стрелку, не успев нарастить розетку.
Редис не завязал корнеплоды, уйдя в ботву.

Я смотрела на этот провальный участок и не могла понять: в чём дело? Почва та же, уход тот же, семена качественные. И тут меня осенило — это не случайность. Это петрушка.

Петрушка — мощнейший аллелопат

Термин «аллелопатия» знаком не каждому огороднику, а многие вообще слышат его впервые. Но явление это крайне важное для понимания того, как уживаются растения на грядке.

Аллелопатия — это способность растений выделять в почву особые химические вещества, которые подавляют рост и развитие других культур. И петрушка в этом смысле — настоящий чемпион.

Её корни выделяют сильные эфирные соединения, которые:

• накапливаются в почве в течение сезона;

• сохраняются в земле до года и более;

• угнетают прорастание семян других растений;

• подавляют развитие корневой системы соседей.

Проще говоря, петрушка — это такой «тихий химик», который незаметно, без внешних проявлений меняет состав почвы, делая её непригодной для многих культур. И что самое коварное — на своём собственном месте она растёт прекрасно, а вот после неё никто жить не хочет.

Что на самом деле произошло на моём участке

Когда я начала анализировать ситуацию, сложилась полная картина:

• Там, где петрушка росла два года подряд, совершенно не удавалась редиска.

• На другой грядке после неё не выросли кусты базилика — он просто замер на месте и зачах.

• На третьем участке морковь дала тонкие, искривлённые корешки вместо сочных корнеплодов.

Раньше я не связывала эти факты между собой. Списывала на погоду, на качество семян, на случайность. Но когда увидела сразу несколько «провальных» грядок после подряд посаженной петрушки, сомнения исчезли.

И это ещё не всё: петрушка вытягивает почву

У петрушки мощный стержневой корень, который уходит глубоко в землю. В процессе роста он активно выкачивает из почвы питательные элементы:

• калий — необходимый для плодоношения;

• кальций — важный для роста корней;

• магний — участвующий в фотосинтезе;

• азот — основной строительный материал для зелени.

И делает это так интенсивно, что грядка после неё становится буквально «голой», истощённой. А мы, огородники, часто заблуждаемся, считая зеленные культуры лёгкими и нетребовательными. На деле петрушка обедняет землю сильнее многих овощей!

Научное обоснование: что говорят исследования

Чтобы убедиться в своей правоте, автор обратилась к научным данным. Исследования подтверждают: корневые выделения петрушки содержат фуранокумарины — вещества, подавляющие прорастание семян и рост проростков других растений. Это эволюционный механизм, позволяющий петрушке захватывать и удерживать территорию.

Особенно чувствительны к этим выделениям:

• морковь (хотя они с петрушкой родственники, эффект подавления всё равно есть);

• салаты и другая листовая зелень;

• редис и редька;

• базилик и другие пряные травы.

Вот почему после петрушки так плохо растут именно эти культуры.

Если вы всё же хотите сажать петрушку: правила безопасности

Автор не призывает всех поголовно отказываться от петрушки. Но если вы решите её выращивать, соблюдайте несколько жёстких правил:

1. Выделите отдельную постоянную грядку. Не меняйте место каждый год. Пусть петрушка растёт там постоянно, а остальные культуры — в другом месте.

2. Не сажайте после петрушки корнеплоды и зелень. Особенно морковь, свёклу, редис, салат, базилик, кинзу. Дайте земле отдохнуть.

3. Обязательно сейте сидераты после уборки. Горчица, фацелия или овёс помогут восстановить почву, структурируют её и выведут остатки аллелопатических веществ.

4. Вносите много органики. Компост, перегной, биогумус — всё, что может «разбавить» токсичные выделения и восстановить плодородие.

5. Делайте перерыв. Если петрушка росла на грядке два-три года подряд, дайте этому месту отдых от неё минимум на сезон.

Что я выращиваю вместо петрушки

Отказавшись от петрушки, я не осталась без зелени. На моём участке прекрасно растут другие культуры, которые не угнетают почву и не создают проблем для соседей:

Базилик — растёт пышными кустами, ароматный, разноцветный, идеален для салатов и соусов.

Кинза — всходит ковром, неприхотлива, даёт много зелени, и после неё всё растёт отлично.

Укроп — самосевом разрастается по всему огороду, но не угнетает соседей, а даже привлекает полезных насекомых.

Сельдерей листовой — ведёт себя скромно, не агрессивен, даёт нежную зелень.

Шпинат — быстро растёт, не накапливает токсинов в почве, после него хорошо сажать любые культуры.

Руккола — пикантная зелень, которая не доставляет хлопот и не портит землю.

И знаете, самое приятное? После того как петрушка исчезла с моего участка, исчезли и непонятные увядания, пустые грядки, слабые всходы. Урожаи стали стабильнее, земля — здоровее, а планирование посадок — предсказуемым.

А как же корневая петрушка?

Всё сказанное относится как к листовой, так и к корневой петрушке. У корневой — ещё более мощный и глубокий корень, который вытягивает питательные вещества и выделяет токсины даже активнее. Так что если вы растите корневую петрушку, проблема усугубляется.

Заключение

Петрушка — коварная культура. Она даёт много красивой зелени, почти не болеет, радует глаз и вкус. Но за это удовольствие приходится платить скрытую цену — ухудшение почвы, угнетение других растений, необъяснимые провалы на грядках.

Автор сделала свой выбор. На её участке петрушка больше не растёт. А свежую зелень она покупает на рынке — маленький пучок за несколько рублей, без проблем и без последствий для почвы. Здоровье огорода оказалось дороже.

Многие знакомые сначала крутили пальцем у виска, когда слышали эту историю. А потом некоторые тоже заметили странности на своих грядках. И задумались.

Источник: ДЗЕН

Читайте также: 

• Хрумкаю своими огурцами уже в мае - вот какой сорт дает самый ранний урожай: всем дачникам на заметку
• Рассада поперла после "индуской" подкормки - смешал молоко и 2 ложки этого "порошка"
• Увидела, как сосед покупает 5 пачек одинаковых помидор - подумала и тоже их взяла. Вот что из этого вышло