3 лучших сорта капусты - платные, тяжелые и урожайные: подходят для всего
- 07:00 17 февраля
- Ксения Сизова
Опытные огородники знают, что идеальный сорт капусты должен не только радовать урожаем, но и быть беспроблемным в уходе, устойчивым к болезням, пригодным для хранения и засолки. Вот 3 таких сорта.
Megaton F1 — голландский гигант для засолки
Среднепоздний гибрид, срок созревания 136–168 дней. В Госреестре с 1996 года. Главное достоинство — высокая и стабильная урожайность. Кочаны крупные, выровненные, весом 3,4–4,2 килограмма. Форма округлая, плотность отличная, листья плотно прилегают друг к другу.
Верхние листья светло-зелёные, иногда с фиолетовым оттенком к концу созревания. Внутренняя структура сочная, хрустящая, без грубых прожилок.
Сорт идеально подходит для квашения — капуста получается ароматная, в меру плотная, не перекисает быстро. При этом неплохо хранится, хотя официально заявленный срок всего 4 месяца.
Agressor F1 — универсальный гибрид для хранения и засолки
Среднепоздний гибрид, вегетационный период которого составляет 140–150 дней. В Госреестре с 2003 года, рекомендован для Центрального региона.
Кочаны округлые, слегка сплюснутые у полюсов, очень плотные. Средний вес по Госреестру 2,5–3 килограмма, на практике часто крупнее. Верхние листья серо-зелёные с восковым налётом, внутренние — светло-кремовые, цвета слоновой кости.
Главное преимущество — длительное хранение без потери качества. Капуста не грубеет, не вянет, не теряет вес. При этом отлично подходит и для засолки, и для свежих салатов, и для горячих блюд. Листья сочные, хрустящие, без грубости.
Каменная голова — рекордсмен по лёжкости
Поздний сорт украинской селекции. Вегетационный период составляет 140–155 дней. В Госреестре с 2006 года, рекомендован для Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов.
Кочаны округло-шаровидные, с короткой кочерыжкой. Плотность головок высочайшая — 4,5–5 баллов. Вес от 3–4 до 5–6 килограммов. Листья серо-зелёные, с интенсивным восковым налётом, к концу сезона приобретают сизый оттенок.
Хранится 7–8 месяцев без потери качеств. При этом отлично подходит для засолки — сочная, хрустящая, с тонкой нарезкой, без грубых прожилок. Хороша в свежих салатах и горячих блюдах.
Источник: В саду у Валентинки
Ранее мы писали: 5 сортов моркови, которые дают богатырский урожай и отлично хранятся - лучшие из лучших
Читайте также: