Банановая кожура + дрожжи - компост превращается в перегной к маю, без «вонючего болота»: делают так каждый ноябрь

Банановая кожура кажется идеальным сырьем для компоста, но чаще превращается в склизкую массу с запахом отходов. В холоде кожура не разлагается, а закисает, внутри образуется плесень и развиваются гнилостные бактерии.

Вместо чернозема садовод получает серый кисломолочный коктейль. Зато есть способ разложить банановые отходы в разы быстрее — дрожжевая закваска разгоняет компост как нагревательный котел.

Почему банановая кожура гниет, но не превращается в перегной

Кожура содержит сахара и крахмал, но в плотном виде плохо пропускает воздух. Без кислорода бактерии не включаются в работу, а куча заполняется анаэробной микрофлорой. Начинается брожение, выделяется кисловатый запах, кожура темнеет и не распадается. Даже спустя полгода она остается целыми лентами.

Как дрожжи ускоряют компост

Дрожжи питаются сахаром быстрее бактерий. При переработке они выделяют тепло, температура в куче повышается, начинается термофильная стадия. Микробная активность растет, листья, ботва, кожура распадаются на фракции. Процесс, который обычно длится до двух лет, сокращается до шести-восьми месяцев. Весной можно получить готовый перегной, не перелопачивая кучу каждый месяц.

Как сделать компост правильно

1. Нарезать кожуру на кусочки 2–3 см — цельная шкурка разлагается дольше.
2. В теплой воде развести дрожжи с ложкой варенья или сахара.
3. В компост класть слоями: листья — кожура — пролив раствором.
4. Присыпать землей и накрыть пленкой, чтобы удержать тепло.

Под слоем образуется мягкий парниковый эффект. Запах пропадает, мошки не размножаются, масса созревает ровно и стабильно.

Что получаем весной

Готовый перегной — рассыпчатый, темный, с запахом лесной почвы. Он улучшает структуру земли, ускоряет рост рассады и овощей на грядке. При таком методе бананы работают, а не гниют, а компостная куча перестает быть источником вони, пишет автор Дзен-канала "Твоя Дача".

Читайте также: 

• Окна мокнут зимой? Главные ошибки в квартире и как быстро исправить ситуацию - личный опыт 
• Сосед всегда выдергивает вилку из розетки после каждой стирки: объясняю, почему так делать не стоит, и в чем главная опасность 
• Гости уже в дверях? 3 банки и 1 минута: салат, который исчезает со стола быстрее, чем готовится 
• Две пропитки, которые меняют характер древесины: одна заставляет её светиться, другая делает прочной как пластик