Перенес лесные грибы на свой участок. Раскрываю все тонкости осеннего «посева» для будущего урожая

У многих дачников есть мечта – выйти на свой участок с корзинкой и вернуться с ароматными боровиками или рыжиками. Оказывается, это не сказка, а реальность, доступная каждому. Осень – самое подходящее время, чтобы заложить основу для будущей грибной плантации, которая будет радовать урожаем не один год.

Почему именно осень – закон природы

Сентябрь и октябрь – не случайно выбранное время для «посева». В этот период в лесу завершается цикл созревания грибов. Шляпки перезрелых боровиков и подберезовиков уже полны созревших спор, готовых дать жизнь новой грибнице. Погодные условия – прохлада и обилие влаги – идеально подходят для их укоренения.
– Осень – это время, когда природа сама занимается посевом, – поясняет миколог Андрей Корзун. – Температура почвы еще достаточно высока для развития мицелия, а осенние дожди создают необходимую влажность. Грибница успевает адаптироваться на новом месте до зимы, переходит в состояние покоя, а с первым весенним теплом начинает активно расти.

Выбор грибов – ищем дерево-компаньона

Самая частая ошибка новичков – попытка посадить грибы просто на грядку. Успех предприятия на 90% зависит от правильного выбора дерева-партнера. Грибы живут в тесном симбиозе с корнями определенных пород, это сожительство называется микоризой.

Белый гриб ищет сосну, дуб, ель или березу.

Подберезовик, как ясно из названия, – березу.

Рыжик предпочитает ель или сосну.

Масленок хорошо селится под молодыми соснами.

Без своего дерева-хозяина грибница просто не выживет. Поэтому сначала найдите на участке подходящее взрослое и здоровое дерево, а уже потом подбирайте к нему грибную культуру.

Три рабочих способа «посева»

Опытные грибоводы используют несколько проверенных методик. Самый простой и эффективный – с помощью шляпок перезревших грибов.

Споровый настой. Шляпки лесных грибов (5-7 штук диаметром 10-15 см) разминают руками, заливают 2-3 литрами дождевой или колодезной воды. Добавляют несколько столовых ложек сахарного песка для питания будущих спор и оставляют настаиваться в прохладном месте на сутки. Этой жижей, содержащей миллионы спор, поливают подготовленную почву под выбранным деревом.

Перенос грибницы. Этот способ требует аккуратности. В лесу, в том месте, где росли нужные грибы, лопатой вырезают небольшой пласт почвы (20х20 см) толщиной около 10-15 см. Важно – берите грунт вместе с гифами мицелия, белыми нитями, похожими на плесень. Этот пласт сразу же, не стряхивая, переносят на участок и помещают в заранее подготовленную лунку.

Рассада из шляпок. Собранные шляпки слегка подсушивают, затем разрезают на небольшие кусочки. Под деревом аккуратно приподнимают верхний слой дерна, закладывают под него кусочки шляпок, прикрывают снятым грунтом и обильно поливают.

Технология, которую нельзя нарушать

Под выбранным деревом, отступив от ствола около метра, снимают лопатой верхний слой почвы (примерно 10-15 см) площадью около одного квадратного метра. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корни дерева.

На подготовленное место выливают споровый настой или раскладывают кусочки шляпок/перенесенную грибницу. Сверху посевы присыпают землей, которая была снята, и обильно поливают той же водой, в которой настаивались споры.

Финал и самый важный шаг – мульчирование. Посадку необходимо укрыть слоем лесной подстилки – хвоей, опавшими листьями, мхом или измельченной корой. Это создаст привычный для грибницы микроклимат, защитит ее от пересыхания и резких перепадов температур.

Терпение и еще раз терпение

Первый год – самый ответственный. Главная задача – не дать грибнице пересохнуть. В засушливые периоды место посадки нужно поливать раз в 3-4 дня. Категорически нельзя использовать химические удобрения или пестициды – они погубят нежную грибницу.

– Не ждите грибов на следующее же лето, – предупреждает грибовод-любитель с десятилетним стажем Игорь Савельев. – Грибнице нужно время, чтобы прижиться и освоить новое пространство. Первые одиночные грибы могут появиться только через два, а то и три года. Но зато уж если она приживется, то будет плодоносить ежегодно, с каждым сезоном наращивая урожай.

Такой осенний посев – это долгая инвестиция в будущее. Это возможность создать на своем участке живой уголок леса, который будет десятилетиями радовать вас и вашу семью собственным грибным урожаем. Это того стоит.

Читайте также:

• Забудьте о двухчасовой варке: я готовлю даже самую крупную свеклу за 20 минут. Она тает во рту, получается сочной
• Женщины с этими именами чаще сталкиваются с одиночеством: сложный характер мешает построить гармоничные отношения
• Тамара Глоба назвала знак, у которого с 25 ноября попрет удача во всем