Замачиваете пригоревшую кастрюлю и ждёте чуда? Эксперт объяснила, когда вода действительно помогает, а когда это просто потеря времени

Пригоревшая кастрюля или жирный противень обычно отправляются в раковину «отмокать». Многие уверены, что вода сама справится с нагаром и облегчает мытье. Однако специалисты по клинингу говорят, что замачивание помогает не всегда. Иногда это действительно полезный прием, а иногда — просто потерянное время.

Анастасия Савчук, эксперт по уборке и руководитель клининговой компании «Настенька», объяснила, что эффективность мытья посуды зависит не только от воды. В профессиональной уборке используют правило, которое называется кругом Зиннера. Оно показывает, как работают четыре основных фактора очистки.

Почему иногда помогает простая вода

Круг Зиннера включает четыре элемента: время, температуру воды, моющее средство и механическое воздействие. Все эти факторы можно менять и комбинировать. Если увеличить один из них, нагрузка на остальные уменьшается. Например, длительное замачивание может частично заменить сильную химию или интенсивное трение.

Именно поэтому вода иногда действительно помогает. Если на дне кастрюли пригорела каша или к противню прилип жир, вода постепенно размягчает загрязнение. Через некоторое время нагар легче отделяется от поверхности. В некоторых случаях посуду даже кипятят, чтобы ускорить процесс.

Когда замачивание не решает проблему

Однако вода не всегда справляется с сильными загрязнениями. Иногда пригоревший слой держится слишком крепко, и одного времени недостаточно. Тогда приходится усиливать другие элементы из круга Зиннера. Чаще всего добавляют моющее средство или увеличивают механическое воздействие.

Эксперты советуют ориентироваться на материал посуды. Металлические кастрюли и сковороды можно аккуратно чистить жесткой губкой или металлической сеткой. Но для эмалированных, тефлоновых и антипригарных поверхностей такой способ не подходит. В этих случаях лучше использовать мягкие губки и специальные средства.

“Взяли, добавили ложку кислородного отбеливателя. После такого практически 99,9% загрязнений у вас отойдет. Опять не получилось? Тогда в кипяток кинули кислородный отбеливатель. Такой способ подойдет и для чувствительной посуды”, — заключила Савчук.

Специалисты отмечают, что идеального универсального способа нет. Иногда достаточно 20–30 минут замачивания в теплой воде, а иногда требуется средство и усилие. Главное правило — комбинировать разные методы очистки. Тогда даже сложные загрязнения уходят значительно быстрее, пишет портал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Читайте также: 

• Как мыть посуду, чтобы моющее средство не попало в организм - запомните раз и навсегда 
• Почему я выбрала ламинат вместо кварцвинила: один эксперимент с водой длиной в 10 дней решил всё 
• Трете кран до блеска, через 3 дня снова белые разводы: 2 копеечных средства с кухни, которые реально растворяют известковый налет 
• Уезжаете на несколько дней, а потом дома воняет из раковины: почему это происходит и как легко этого избежать