Как мыть посуду, чтобы моющее средство не попало в организм - запомните раз и навсегда

Многие замечали, что после мытья тарелки становятся идеально чистыми, но иногда на поверхности остается едва заметная скользкость. Обычно на это не обращают внимания. Однако ученые считают, что остатки бытовой химии действительно могут оставаться на посуде даже после ополаскивания. И речь идет о самых обычных средствах для мытья, которые есть почти на каждой кухне.

Современные моющие жидкости содержат поверхностно-активные вещества, или ПАВ. Эти соединения хорошо растворяют жир и пищевые остатки. Но у них есть особенность: молекулы способны прилипать к поверхности стекла, фарфора или пластика. В результате на посуде может оставаться тончайшая пленка, которую невозможно увидеть.

Что показали лабораторные исследования

По данным исследований, после обычного мытья и ополаскивания на посуде может сохраняться около 0,01–0,1 % исходной концентрации моющего средства. На первый взгляд это крайне малое количество. Но если человек использует такую посуду ежедневно, контакт происходит регулярно.

В экспериментах ученые изучали влияние таких микродоз на клетки кишечника. Для этого использовали лабораторные модели, имитирующие слизистую оболочку пищеварительного тракта. Даже слабые растворы ПАВ частично нарушали защитный барьер клеток и ослабляли их связи между собой.

Кроме того, ученые отметили, что такие вещества способны влиять на микрофлору кишечника. Человеческий микробиом включает примерно 39 триллионов микроорганизмов. Некоторые поверхностно-активные соединения обладают антимикробными свойствами и могут менять баланс бактерий.

Как снизить количество химии на посуде

Полностью отказаться от моющих средств в быту практически невозможно. Но специалисты советуют соблюдать несколько простых правил, которые помогают уменьшить остатки химии на тарелках и стаканах.

Главная рекомендация — более длительное ополаскивание. Каждый предмет посуды желательно держать под проточной водой примерно 30 секунд. Этого времени обычно достаточно, чтобы смыть большую часть вещества.

Также важно использовать небольшое количество средства. Для стандартной мойки достаточно одной-двух капель, а не большого количества жидкости. Чем меньше химии используется, тем меньше ее остается после ополаскивания.

Дополнительный способ — выбирать более мягкие средства. Многие производители выпускают биоразлагаемые формулы с менее агрессивными ПАВ. Они тоже справляются с жиром, но оставляют меньше химических следов.

При использовании посудомоечной машины специалисты советуют включать дополнительный цикл ополаскивания. Это особенно важно для детской посуды. Такой режим помогает удалить остатки таблеток и ополаскивателей.

Специалисты подчеркивают: речь идет не о серьезной угрозе, а о бытовой привычке. Более тщательное ополаскивание занимает всего несколько секунд, но помогает снизить контакт организма с остатками бытовой химии, пишет Hi-News.ru.

Читайте также: 

• Какими тремя вещами никогда не делится умный человек: запомните важные уроки Омара Хайяма 
• Намазала на багет - и гости просят рецепт: французская сливочная намазка за 5 минут. Вкуснее ничего не ела 
• Розетки у двери, тёплый пол и ниша для обуви: 5 трендовых решений для удобной прихожей 
• 100% всхожесть гарантирована: этот чудо-раствор за 4 часа заставит расти даже мертвые и пересушенные семена