Узнала, зачем каждая выемка на овощечистке - запомните раз и навсегда

Многие хозяйки воспринимают овощечистку только как инструмент для снятия кожуры с картофеля, моркови или яблок. Но на самом деле этот простой кухонный предмет способен на гораздо большее.

Красивая нарезка

Овощечисткой можно тонко нарезать сыр — получаются аккуратные пластинки, которые отлично смотрятся на тарелке. Тем же лезвием легко сделать шоколадную крошку для украшения десертов. Это быстрее, чем тереть на тёрке, да и мыть потом проще.

Чистка картошки без ножа

Многие замечали на овощечистке небольшие крючки, но не все знают, для чего они нужны. Оказывается, они предназначены для удаления глазков у картофеля. Достаточно поместить глазок внутрь выемки и слегка надавить — никакого выковыривания ножом. Та же функция помогает вынимать сердцевину у яблок.

Цитрусовые без проблем

На некоторых овощечистках есть специальные выемки, которые часто принимают просто за элемент дизайна. На самом деле они нужны для чистки толстой кожуры лимонов, апельсинов и мандаринов. Проводите выемкой по кругу или сверху вниз — кожура снимается легко и быстро.

Замена тёрке

Сторона с отверстиями превращает овощечистку в мини-тёрку. Это удобно, когда нужно натереть небольшое количество продукта: яблоко для пюре, чеснок для блюда, сыр или кабачок. Мыть одну овощечистку проще, чем тёрку.

Отделение желтка от белка

Ещё одна неожиданная функция той же поверхности с отверстиями. Овощечистку переворачивают, кладут на глубокую тарелку и разбивают яйцо прямо на неё. Белок стекает вниз, а желток остаётся в углублении. Проще, чем специальные приспособления.

Шинковка капусты

Обычным лезвием овощечистки можно тонко шинковать капусту. Получаются аккуратные длинные полоски, которые подойдут и для супа, и для засолки. Это быстрее, чем резать ножом, и тоньше, чем шинковкой.

Источник: Она знает

Читайте также: 

• Чтобы не пахло мусорным ведром - кладу туда одну вещь. Суперский лайфхак - берите на заметку
• Правда ли частое мытье портит волосы? Запомните раз и навсегда
• Никогда не давайте эти молочные продукты кошке - иначе обернется бедой: должен знать каждый владелец
• 5 уникальных цветов, которые редко увидишь в наших садах - и зря: необычные и завораживающие
• Какое полотенце лучше - вафельное или махровое? Запомните раз и навсегда