Лук зимой гниёт изнутри и плохо хранится - вот в чём скрытая проблема

Многие огородники сталкиваются с неприятной неожиданностью: лук вроде бы растёт правильно, место солнечное, удобрения внесены вовремя, а урожай разочаровывает. Луковицы снаружи выглядят здоровыми, а внутри оказываются мягкими и слизкими. Это не случайность, а сигнал о проблеме, которую нужно решать, иначе история повторится из года в год.

Главный враг — не почва и не удобрения, а патогены. Гниль изнутри почти никогда не связана напрямую с составом грунта. Конечно, переизбыток азота ослабляет растение, но настоящая угроза — грибки, бактерии и другие микроорганизмы, которые проникают в луковицу и начинают размножаться при подходящих условиях. Эти возбудители могут «дремать» в земле годами, дожидаясь дождливого сезона или высокой влажности. Менять удобрения или перекапывать грядку бесполезно, пока источник инфекции остаётся нетронутым.

Раньше огородники полагались на народные средства, например, зольную вытяжку: древесную золу настаивали в воде и поливали грядки. Зола слегка подщелачивает почву и убивает часть грибков, но сегодня этого мало. Современные биопрепараты действуют точнее. «Фитоспорин-АС» подавляет грибки и бактерии, не вредя полезной микрофлоре. «Триходермин» и «Глиокладин» используют грибы, которые буквально поедают патогены. Обрабатывать почву лучше осенью после уборки урожая и весной перед посадкой. При сильном заражении стоит отказаться от выращивания лука на этом месте хотя бы на сезон.

Сорт лука тоже имеет значение. Луковицы с толстой шейкой более уязвимы, через неё патогены проникают внутрь. Если один сорт каждый год гниёт, стоит попробовать другой. Для средней полосы и Северо-Запада надёжными считаются Бамбергер, Каба, Ред Барон, Мячковский, Сноуболл — они устойчивы к болезням, хранятся долго и стабильно дают урожай даже на сложных почвах.

Влажность — главный союзник гнили. Долгие дожди и сырость во время созревания луковиц создают идеальные условия для патогенов. Чтобы защитить растения, грядки можно укрывать плёнкой или агроволокном. Такая защита полезна не только для лука, но и для чеснока и моркови. Даже несколько дней постоянной сырости способны спровоцировать гниль.

Неправильная обработка зелёного пера усугубляет проблему. Многие срывают перо во время дождя, оставляя маленький пенёк, который превращается в мини-«стакан» для воды — идеальную среду для грибков. Лучше срезать перо ножом у основания или выделить отдельную грядку для зелёного лука, оставляя луковицы для хранения.

Уборка и сушка лука — решающий этап. Растение нужно убирать, когда перо желтеет, шейка становится тонкой, а чешуйки приобретают характерный цвет сорта. Делать это лучше в сухой солнечный день и сушить минимум 10–14 дней в проветриваемом месте. Шейка должна полностью высохнуть, тогда луковица будет защищена от гнили и храниться долго.

Лук ценит порядок и пространство: не загущённые посадки, севооборот — лук возвращают на прежнее место не раньше чем через 3–4 года, хорошее проветривание и лёгкая рыхлая почва. Посадочный материал лучше выбирать у проверенных производителей и обеззараживать перед посадкой растворами «Фитоспорина» или слабым раствором марганцовки.

Гниль лука — это цепочка факторов: патогены и избыток влаги играют ключевую роль. Чтобы сохранить урожай, нужно действовать комплексно: обеззаразить почву, выбрать устойчивый сорт, защитить растения от дождя, правильно срезать перо, убирать и сушить лук вовремя, соблюдать севооборот и правила агротехники. Такой подход гарантирует крупные здоровые луковицы, которые будут радовать всю зиму.

Источник: Дзен

Читайте также:

• Молодёжи не понять: жаргон советских водителей, который поймут только бывалые
• Всего одна буква отличает хорошие консервы Доброфлот от плохих. Рассказываю, как на глаз определить их качество
• За что вас не любят горничные: честный ответ сотрудницы отеля