"Цезарь" больше не в почете - салат "Нежный вечер" герой новогоднего стола: вкусный, необычный - точно оценят

Этот салат станет настоящим открытием для ваших гостей. Сочетание привычных продуктов с неожиданным дополнением создает удивительно гармоничный вкус, который запомнится надолго.

Для приготовления вам потребуется: 

• 250 г крабовых палочек;
• 100 г риса в сухом виде;
• 3 яйца;
• 1 апельсин;
• 70 г зеленого лука;
• 140 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление салата

Начните с подготовки основных ингредиентов. Крабовые палочки нарежьте аккуратными кубиками среднего размера. Отварите сто граммов риса до готовности — подойдет как круглый, так и длиннозерный сорт. Три яйца сварите вкрутую, охладите и измельчите таким же способом.

Секрет салата — свежий апельсин. Очистите его от кожуры и белых пленок, удалите все косточки. Мякоть нарежьте кубиками и слегка откиньте на сито, чтобы удалить излишки сока. Это предотвратит излишнюю влажность салата.

Добавьте к подготовленным ингредиентам консервированную кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук. Не сомневайтесь — лук прекрасно сочетается со сладковатыми нотками апельсина.

Аккуратно перемешайте все компоненты в большой миске. Заправьте майонезом по вкусу, добавьте соль и перец. Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться — он не течет и сохраняет свежесть.

Подача и оформление

Разложите салат по порционным креманкам или выложите в нарядный салатник. Хрустальная посуда особенно подчеркнет праздничный вид блюда. Нежный цвет салата с яркими вкраплениями кукурузы и апельсина создает по-настоящему новогоднее настроение.

Источник: Розовый баклажан

Читайте также:

• Никогда не сажайте это дерево в огороде - проблем будет выше крыши. Все жалуются и вырубают через год
• Засыпаю соль в ведро для мусора - и вот зачем: соседка подсказала классный лайфхак - теперь всегда делаю
• Всегда мою пол с солью - соседка подсказала и очень помогла: даже химию покупать не надо
• Эту фразу поймут только те, кому за 40: распечатайте ее и повесьте на самое видное место - должна знать каждая женщина
• Почему кошки лижут лапы после еды - запомните раз и на всю жизнь