Никогда не выливайте воду из-под макарон - она классный помощник в быту

При варке макарон в воду выделяется крахмал, благодаря чему она приобретает лёгкую вязкость и мутный оттенок. Многие привыкли сразу сливать её в раковину, но на самом деле эта жидкость может пригодиться в хозяйстве.

На кухне

Несколько ложек макаронной воды, добавленных в соус, делают его гуще и помогают лучше распределяться по макаронам. Вкус блюда становится более мягким и насыщенным. Её также можно использовать вместо обычной воды при тушении овощей, приготовлении супов или подлив — это придаёт им более плотную текстуру и лёгкий сливочный оттенок.

Для растений

Остывшая вода от макарон (без соли) подходит для полива комнатных растений. В ней содержатся минералы и крахмал, которые служат дополнительным питанием для почвы. Использовать её рекомендуется не чаще одного раза в неделю.

Для ухода за руками

После разделки рыбы, лука или чеснока можно ополоснуть руки прохладной макаронной водой. Крахмал помогает смягчить кожу и частично нейтрализовать резкие запахи.

Когда воду лучше вылить

Использовать макаронную воду стоит только в том случае, если она не была пересолена, в неё не добавляли масло и если макароны варились без специй и соусов. В противном случае её действительно лучше вылить.

Источник: Елена Матвеева

Читайте также: 

• Чтобы не пахло мусорным ведром - кладу туда одну вещь. Суперский лайфхак - берите на заметку
• Правда ли частое мытье портит волосы? Запомните раз и навсегда
• Никогда не давайте эти молочные продукты кошке - иначе обернется бедой: должен знать каждый владелец
• 5 уникальных цветов, которые редко увидишь в наших садах - и зря: необычные и завораживающие
• Какое полотенце лучше - вафельное или махровое? Запомните раз и навсегда