Эту посуду нельзя ставить в духовку - ошибка, из-за которой испортите и блюдо, и духовку. Запомните раз и навсегда

Приготовление в духовке может испортить не только блюдо, но и саму посуду, если она не предназначена для высоких температур. Есть материалы, которые категорически не подходят для запекания.

Что нельзя использовать в духовке

Пластиковые контейнеры, даже те, что подходят для микроволновки. В духовке пластик может расплавиться, загореться или выделять вредные вещества. Особенно опасен пенополистирол (стиропор).

Обычное стекло (например, из-под консервов или стаканы). Оно не выдерживает термического шока и трескается. Можно использовать только специальное жаропрочное (закалённое или боросиликатное) стекло, предварительно прогрев его при комнатной температуре.

Посуда с антипригарным покрытием — только если это прямо указано производителем. Без маркировки о термостойкости покрытие может разрушиться.

Изделия с деревянными или пластиковыми элементами (ручками, крышками). Даже если сама форма металлическая, дерево и пластик деформируются или загорятся.

Безопасные материалы для духовки

• Для запекания подходит посуда из:
• Нержавеющей стали,
• Чугуна,
• Углеродистой стали,
• Алюминия,
• Керамики без декоративного покрытия.

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

Ранее мы писали: Живут в тундре без отопления, дорог и связи, но у каждого по квартире. Почему оленеводы отказываются от цивилизации

Читайте также:

• Какое одеяло самое лучше - запомните раз и навсегда: под таким будете спать, словно младенец
• Без подсветки и магии: 3 совета - и рассада стоит как лес: здоровая, крепкая и не вытягивается
• Протирать бумажными полотенцами - строго запрещено: предмет на кухне, который этого не переживет - испортите напрочь