В Чепецке пекут уникальные торты

Десерт Евгения Халиуллина, делает в необычной форме

В Кирово-Чепецке одна из домохозяек печет торты различной формы.

Я видела на ее страничке в социальной сети детские, свадебные торты. А один торт был даже  в форме женской сумочки, - рассказала Маргарита Нечаева. - Это очень интересный и оригинальный подарок на День рождения. Он порадует и именинника и гостей.

Как приготовить торт?
Приготовьте тесто, для этого возьмите 1/4 литра воды и вскипятите ее со ста граммами маргарина, одной чайной ложкой сахара. Снимите с огня, быстро всыпьте стакан  муки, размешайте до образования однородной консистенции. Тесто должно отлегать от дна кастрюли. Взбейте по очереди четыре яйца.
Тесто выложите на противень. Испеките небольшие  пирожные. Каждое  надрежьте и положите внутрь грецкий орех. Потом пирожные сложите кучей. А сверху  вылейте банку сгущенки, которую смешайте с йогуртом. Сделайте шоколадную глазурь, для этого смешайте какао, сахар, масло. Глазурь  налейте сверху на торт, чтобы он пропитался, поставьте на некоторое время в холодильник.

 

Евгения Халиуллина, которая печет такие лакомства, рассказала, что это ее хобби.

Пока сижу дома в декретном отпуске, - пояснила женщина. - Не получается прожить на 58 рублей. Вот и нашла для себя вот такое занятие. И мне интересно, и людям вкусно!

Для приготовления каждого торта требуется разное количество времени.

Если много лепки фигурок, то делаю их заранее, чтобы высохли, - пояснила Евгения. - Бисквит тоже выпекается за сутки до крема, иначе торт будет сильно проседать. А на обтяжку торта мастикой уходит часа 4. Еще после каждого действия его нужно обязательно охлаждать, чтобы крем не потек.