Даже "3 в 1" лучше, чем этот "кофе": 8 марок, которые едва окрашивают воду и пахнут химией
- 09:40 7 сентября
- Светлана Нерадовская
Молотый и растворимый кофе из супермаркетов часто разочаровывает. Вместо бодрящего ароматного напитка в чашке оказывается горькая, кислая или безвкусная жидкость. «Росконтроль» и потребители составили список марок, которые не радуют составом и вкусом.
«Жокей»
Гранулы в зелёной пачке не соответствуют ГОСТу по содержанию глюкозы. В составе нашли примеси злаковых и цикория . Вкус терпкий, слишком горьковатый — будто пережаренные семечки смололи и заварили. По безопасности претензий нет, но продукт больше похож на кофейный напиток, чем на настоящий кофе .
MacCoffee «Фаворит»
Популярный вариант для поездок — удобно засыпать гранулы в кипяток. Но на изысканный вкус рассчитывать не стоит. Токсинов нет, а вот цикорий и злаковые присутствуют, уровень глюкозы не соответствует ГОСТу . По вкусу напоминает «Жокей», цена завышена, констатирует дзен-канал Двойная Порция Полезных Советов.
«Италика»
Серая пачка обещает «100% кофе», но реальность иная. Токсинов нет, а показатели золы, глюкозы и кофеина завышены. Технические условия не указаны, о полноценном составе остаётся догадываться. В продукте нашли следы цикория и зерновых, отсюда жжёный привкус и странное послевкусие .
Cafe Pele
Чтобы гранулы закрасили воду, нужно больше одной ложки. Вкус не радует — лучше взять привычное «3 в 1». Есть подозрение на двойную дозу кофеина и едва уловимый химический привкус. Когда-то марку рекламировал бразильский футболист, но с 90-х вкус испортился. Вместо бразильской обжарки зерен — пародия на крепость .
Fresko
Очень слабый запах гранул, вкус плоский и пресный. Производят в Москве, но рекламе верить не стоит. В заваренном виде едва окрашивает воду, кофейный аромат почти не улавливается .
Tchibo
К составу вопросов нет, но вкус кислый. Даже запах гранул кисловатый, и это повторяется в каждой баночке. Цена кажется завышенной. Хотя воду закрашивает нормально, происхождение кислого привкуса остаётся загадкой .
Maxwell House
Напоминает «Жокей»: невыразительный вкус с жжёными оттенками. В кипятке растворяется плохо — получается коричневая водица. Явного кофейного запаха нет, будто он выветрился при транспортировке .
Nescafe
Пока производили в Финляндии или Норвегии, считался хорошим началом дня. После переноса производств в Россию изменились аромат и вкус. Кофеина добавили больше, чем у конкурентов. Напиток очень крепкий, с резким привкусом, лучше пить с молоком или сливками .
«Жардин»
Приятный вкус и сладковатый аромат, но для кофе слишком много фруктовых и шоколадных ноток. Подозрение на химические ароматизаторы. На классический кофе не похож — скорее для гурманов, которые любят сладкие оттенки. Ценители чёрного крепкого кофе обойдут стороной .
Личный опыт
Автор пробовал многие марки из списка. «Жокей» и «MacCoffee» оставляли во рту неприятную горечь. «Nescafe» изменился до неузнаваемости — если раньше был приемлем, то теперь пьётся только с молоком. Самым разочаровывающим оказался «Fresko»: даже запаха кофе нет. Сейчас автор покупает только проверенные сорта в зёрнах и мелет перед варкой.
Что в итоге
Большинство марок растворимого кофе из супермаркета — это эрзац, который маскируется под настоящий напиток. Цикорий, злаковые, завышенное содержание кофеина и глюкозы — частые находки проверок. Если хотите кофе, а не «кофейный напиток», выбирайте продукцию, где в составе указаны только кофейные зёрна. Но даже тогда есть риск разочароваться. Настоящий вкус дают только свежемолотые зёрна. Всё остальное — компромисс ради экономии.
Данный материал носит исключительно информационный характер и не является рекламой или антирекламой каких-либо брендов. Автор делится личным мнением и субъективным опытом, основанным на собственных вкусовых предпочтениях, а также на данных из открытых источников. Выбор напитка остаётся за вами.