Ведро крупных сладких перцев с куста — не миф, а реальность, если не пропускать эти 4 подкормки

• Дача
• Новости России
• Растения
• Сад

• 04:30 30 мая
• Светлана Нерадовская

prochepetsk.ru

Конец мая. Рассада перцев уже в теплице — зелёная, крепкая. И главный вопрос: как получить максимальный урожай?

Секрет не в одной чудо-подкормке, а в системе. Перцы — настоящие обжоры. Недокормишь — урожай скромный. Перекормишь — уйдут в жирную ботву без завязей.

Вот полная схема подкормок с конца мая до августа, которая поможет собирать перцы вёдрами, а не по три штуки с куста, уверяет Анна Медведева, автор agroxxi.ru.

Три этапа питания перцев

Весь сезон подкормок делится на три этапа. Запомните их — в этом ключ к урожаю.

Первый этап: укоренение и набор зелёной массы (конец мая — середина июня)

В это время перцу нужен азот. Он должен нарастить мощные стебли, крупные листья и сильную корневую систему. Без хорошей ботвы не будет хороших плодов — листва это фабрика, которая производит сахара для перцев.

Второй этап: бутонизация и цветение (середина июня — июль)

Азот уходит на второй план. Главные — калий и фосфор. Калий отвечает за завязи, фосфор — за корни и общий тонус. В этот период перцы решают, сколько цветков они смогут превратить в плоды. Подкормка должна убедить их: «Давай, завязывай всё, я накормлю».

Третий этап: налив и созревание плодов (июль — август)

Азот исключается почти полностью. Даём калий для сладости и массы, кальций для упругости стенок, магний для цвета и вкуса.

Первая подкормка: после высадки

Не спешите кормить перцы через день после переезда в теплицу. Растение переживает стресс — нужно 7–10 дней, чтобы корни привыкли к новому объёму земли.

Что делать в первую неделю:

• Никаких удобрений.

• Только полив тёплой водой.

• Опрыскивание «Цирконом» или «Эпином» по листу — это антистресс, а не подкормка.

Через 10–14 дней после высадки, когда рассада тронулась в рост и появились новые листья, пора кормить.

Рецепт первой подкормки (на 10 л воды):

• 1 столовая ложка мочевины (карбамида)

• 1 столовая ложка сульфата калия

Поливать под корень по влажной земле. Расход — 0,5–1 литр на куст.

Мочевина даст азот для быстрого роста зелёной массы. Сульфат калия — задел на будущие завязи и крепкие стенки плодов. Вместе они идеальная пара.

Если против минералки — замените мочевину на настой коровяка (1 к 10) или куриного помёта (1 к 20), а сульфат калия на стакан золы на ведро настоя. Но органика работает медленнее, так что на старте лучше брать минеральные удобрения.

Подкормка в период бутонизации и цветения

В середине июня перцы закладывают цветки и бутоны. Если дать много азота сейчас, растение уйдёт в листву, а завязей будет мало.

Рецепт второй подкормки (на 10 л воды):

• 2 столовые ложки сульфата калия

• 1 столовая ложка суперфосфата

Суперфосфат предварительно залить кипятком (1 литр) и настаивать 2–3 часа — в холодной воде он не растворяется. Потом процедить, вылить в общий раствор.

Поливать под корень раз в 10–14 дней. Расход — 1 литр на куст.

Если не хотите возиться с суперфосфатом, замените его на монофосфат калия — он растворяется мгновенно, даёт и фосфор, и калий. Дозировка: 1 столовая ложка на 10 литров воды.

Опрыскивание борной кислотой: критически важно

Бор — микроэлемент, который крайне важен в период цветения. Он стимулирует прорастание пыльцы и завязывание плодов. Даже на фоне идеальной корневой подкормки без бора завязей будет в два раза меньше.

Рецепт раствора: 5 граммов борной кислоты (чайная ложка без горки) растворить в литре горячей воды, потом долить до 10 литров.

Опрыскивать перцы по листьям и цветам вечером, в сухую погоду. Делать дважды: в начале цветения (когда появились первые бутоны) и в массовое цветение. Завязей становится заметно больше, они не опадают, плоды вырастают ровными и крупными.

Подкормка во время налива плодов

В период налива плодов (июль — август) многие ошибаются, думая: «Плоды уже висят, кормить больше не надо». Это ошибка. Перцы — не томаты. Они не прекращают есть в фазе налива. Если прекратить подкормку, плоды будут мелкими, с тонкими стенками, бледными и безвкусными.

Рецепт третьей подкормки (на 10 л воды):

• 2 столовые ложки сульфата калия

• 1 столовая ложка кальциевой селитры

Кальциевая селитра — это кальций и азот. Кальций отвечает за плотность стенок перца (чтобы не были тонкими) и предотвращает вершинную гниль. Азот в минимальном количестве поддерживает листву в тонусе.

«Используют кальциевую селитру для внекорневой подкормки перца и томатов с целью защиты от болезней. Они часто поражаются вершинной гнилью. Это происходит на фоне дефицита кальция, но связано не с тем, что его нет в почве, а из-за конкуренции между частями растения – побегами и плодами. Вот как раз последним его и недостает. В таком случае и поможет опрыскивание кальциевой селитрой», - говорит Виктор Данилов, агроном, специалист по минеральным удобрениям и защите растений.

Кальциевую селитру разводить отдельно в тёплой воде, потом смешать с раствором сульфата калия.

Если нет кальциевой селитры — использовать древесную золу: стакан золы на ведро воды, настоять сутки, процедить. Но зола даёт калий и микроэлементы, а кальция в ней меньше.

Поливать раз в 10–14 дней по влажной земле. Расход — 1–1,5 литра на куст.

Опрыскивание йодом для вкуса и сладости

За 2–3 недели до массового сбора урожая сделать внекорневую подкормку йодом. Йод улучшает вкус плодов, делает их более сладкими и ароматными, плюс служит профилактикой фитофторы.

Рецепт: 10 капель аптечного йода на 10 литров воды. Опрыскивать по листьям и плодам вечером, один раз.

Чего нельзя делать при подкормке перцев

• Кормить свежим навозом. Он вызывает бурный рост ботвы и жирование, а завязей будет мало. Плюс часто заносит болезни корней.

• Перекармливать азотом после цветения. Если в июле дать мочевину, перцы начнут жировать: листья огромные, а плоды мелкие и поздние.

• Поливать холодной водой. Корни в холодной воде перестают работать, питание не усваивается. Вода должна быть не ниже +20°С.

• Удобрять по сухой земле. Любая подкормка — только после полива чистой водой. Сначала пролить землю, дать воде впитаться, потом вылить раствор. Иначе соли сожгут корни.

• Пропускать калий. Калий — главный элемент для вкуса и размера. Если не давать его регулярно, плоды будут безвкусными, стенки тонкими, храниться плохо.

Главная ошибка дачников при выращивании перцев — попытка найти одну волшебную подкормку на весь сезон. Так не работает. Перцы больше всего любят дробное питание с чёткой сменой акцентов: азот на старте, калий с фосфором на цветении, кальций и снова калий при наливе. Схема "мочевина — сульфат калия — кальциевая селитра" проверена годами и даёт стабильно высокие результаты даже на бедных почвах. А бор и йод — это те микроэлементы, которые превращают хороший урожай в отличный.

Короткий чек-лист на весь сезон

• Сразу после высадки (через 10–14 дней): мочевина (1 ст.л.) + сульфат калия (1 ст.л.) на 10 л воды. Полив под корень.

• Через 10 дней: опрыскивание борной кислотой (5 г на 10 л) по листу.

• В период бутонизации (через 2–3 недели после первой подкормки): монофосфат калия (1 ст.л. на 10 л) + повторное опрыскивание борной кислотой.

• В период налива плодов: сульфат калия (2 ст.л.) + кальциевая селитра (1 ст.л.) на 10 л воды.

• За 2–3 недели до массового сбора: опрыскивание йодом (10 капель на 10 л).

И всё это на фоне регулярного полива тёплой водой и рыхления почвы. Результат всегда отличный: кусты мощные, завязей много, перцы крупные, стенки толстые, вкус сладкий.