Заметила, как французы пачками закупают металлические губки: подсмотрела, как используют и повторила
- 21:25 15 февраля
- Оксана Переходько
Обычный поход в супермаркет за продуктами иногда оборачивается настоящим открытием. Именно так случилось с автором этих строк в одном из французских гипермаркетов. Стоя в очереди на кассу, взгляд упал на двух француженок, которые выкладывали из корзины на ленту продукты. Но не багеты и сыры привлекли внимание, а то, что лежало между ними: несколько упаковок обычных металлических губок для посуды. Не одна, не две, а именно пачки.
Любопытство взяло верх. Пришлось нарушить правила очереди и спросить, зачем столько. Ответ оказался простым и гениальным одновременно. Оказалось, что металлическая губка — это не просто средство для мытья кастрюль, а настоящий многофункциональный инструмент, который экономит время, деньги и силы. Теперь и автор знает эти секреты, а металлические губки покупаются только упаковками.
Почему металлическая губка незаменима в хозяйстве
В России металлические губки обычно ассоциируются с жесткой чисткой подгоревших сковородок. Ими скребут, оттирают, а когда они приходят в негодность, выбрасывают. Но французские хозяйки смотрят на этот предмет шире. Для них металлическая губка — это многоразовый инструмент, который при правильном подходе способен заменить несколько других приспособлений.
Секрет в том, что тонкие металлические волокна создают абразивную поверхность, которая мягче, чем наждачная бумага, но достаточно жесткая, чтобы воздействовать на различные материалы. При этом губка гибкая, принимает любую форму и не царапает то, что царапать не нужно, если действовать аккуратно.
Заточка ножниц: раз-два и готово
Первое, чем поделились француженки, — способ мгновенной заточки ножниц. Казалось бы, что общего между кухонными ножницами и посудной губкой? Оказывается, все просто: нужно просто несколько раз разрезать металлическую губку ножницами.
Принцип работает за счет абразивного эффекта. Жесткие волокна губки, соприкасаясь с лезвиями, слегка стачивают микроскопические неровности и заусенцы, которые появляются при эксплуатации. После 5-10 режущих движений ножницы начинают работать заметно лучше. Конечно, до заводской заточки профессиональным инструментом далеко, но продлить жизнь кухонным ножницам и вернуть им остроту таким способом вполне реально.
После процедуры важно тщательно промыть ножницы под проточной водой и вытереть насухо. Мельчайшие металлические частицы могут остаться на лезвиях, и если этого не сделать, они потом попадут в продукты.
Реанимация терки: вторая жизнь
Терка — еще один кухонный инструмент, который со временем тупится. Особенно обидно, когда любимая терка, которая служила годами, перестает нормально тереть овощи и сыр. И тут снова выручает металлическая губка.
Достаточно потереть рабочую поверхность терки новой губкой с небольшим нажимом, как если бы нужно было оттереть пригоревшую еду. Металлические волокна проникают в углубления и слегка заостряют края. Важно не переусердствовать, чтобы не сточить терку совсем. После обработки терку обязательно моют с моющим средством, чтобы смыть всю металлическую пыль.
Этот лайфхак особенно актуален для старых советских терок, которые до сих пор живут на многих кухнях. Они сделаны из толстого металла и отлично поддаются такой "заточке".
Чистка рыбы без лишних хлопот
Разделка рыбы — занятие не для слабонервных. Чешуя разлетается по всей кухне, прилипает к рукам, а отскребать ее от раковины потом отдельное удовольствие. Француженки нашли способ упростить этот процесс.
Вместо специального скребка или ножа они используют металлическую губку. Жесткая текстура отлично снимает чешую, при этом она не такая острая, как нож, и риск порезаться минимален. Рыбу чистят губкой под струей холодной воды — чешуя смывается сразу, не разлетаясь по сторонам. Процесс занимает в два раза меньше времени, а кухня остается чистой.
После чистки губку, конечно, придется выбросить. Но учитывая, что покупаются они пачками, это не проблема.
Очистка овощей: альтернатива ножу
Молодой картофель, морковь или кабачки — те овощи, которые часто чистят, срезая тонкую кожицу. Но есть способ проще: вместо ножа взять новую металлическую губку и просто потереть овощ под водой. Тонкая кожица легко снимается, а сама поверхность овоща остается гладкой, без потерь мякоти.
Этот метод особенно хорош для молодой картошки. Ее не нужно скоблить ножом, тратя время и сдирая полсантиметра вместе с кожурой. Достаточно потереть губкой — и готово. Единственное предостережение: работать лучше в перчатках, чтобы не поцарапать руки о металлические волокна. Да и сам овощ после такой чистки нужно тщательно промыть.
Защита раковины от засоров
У металлических губок есть один существенный недостаток: в процессе использования от них отслаиваются мельчайшие металлические частицы. Они смываются водой в раковину, оседают в сифоне, смешиваются с жиром и пищевыми остатками и со временем могут стать причиной серьезного засора. Металл не растворяется, не разлагается, и прочистить такой засор гораздо сложнее, чем обычный жировой.
Француженки знают эту проблему и решили ее гениально. Во время мытья посуды металлической губкой они закрывают сливное отверстие... другой металлической губкой! Старой, уже отслужившей, которую не жалко. Губка кладется прямо на слив, вода свободно уходит, а все металлические частицы и мелкий мусор задерживаются на ней.
После мытья посуды эту "защитную" губку промывают под сильной струей воды, вытряхивая из нее весь скопившийся мусор, и снова кладут на место. Просто, дешево и эффективно. Раковина остается чистой, а трубы — свободными.
Где еще пригодится металлическая губка
На этом полезные свойства не заканчиваются. В хозяйстве металлическая губка может использоваться для множества других задач:
Удаление следов клея и этикеток. Если потереть остатки клея от ценника губкой, они быстро скатываются в шарики и удаляются без следа.
Чистка садовых инструментов. Лопаты, тяпки и секаторы после работы часто покрываются землей и ржавчиной. Металлическая губка отлично отчищает их до блеска.
Подготовка поверхностей к покраске. Если нужно слегка зашкурить дерево или металл перед нанесением краски, губка справляется не хуже наждачной бумаги, особенно в труднодоступных местах.
Чистка гриля или мангала. Решетки после шашлыка оттирать обычной тряпкой бесполезно. А металлическая губка снимает нагар легко и быстро.
Главные правила безопасности
Использовать металлические губки нужно с умом. Есть несколько важных правил, которые помогут избежать неприятностей:
-
Всегда работать в перчатках, особенно при чистке овощей или рыбы. Металлические волокна могут поранить кожу, и микроцарапины на руках потом долго заживают.
-
Тщательно промывать инструменты и поверхности после использования, чтобы удалить мельчайшие металлические частицы.
-
Не использовать одну губку слишком долго. Как только она начинает разваливаться, ее пора менять.
-
Хранить губки в недоступном для детей месте — металлическая стружка может быть опасна, если попадет в руки малышам.
Экономия и эффективность
После того как автор перенял французский опыт, расход металлических губок действительно вырос. Но вместе с этим ушли в прошлое проблемы с тупыми ножницами, плохо трущими терками и вечными засорами в раковине. Одна упаковка губок стоит копейки, а пользы приносит на сотни рублей, если считать стоимость новых инструментов и вызова сантехника.
Теперь и дома всегда есть запас этих незаменимых помощников. А благодарность тем двум незнакомкам из французского супермаркета безгранична. Иногда самые полезные лайфхаки лежат на поверхности, но замечаешь их только тогда, когда кто-то подскажет.
Попробуйте и вы взглянуть на обычную металлическую губку по-новому. Возможно, она станет вашим любимым многофункциональным инструментом. А если у вас есть свои секреты использования металлических губок, поделитесь ими в комментариях — лучшие идеи обязательно войдут в следующие статьи.
Источник: https://dzen.ru/elenafrance
Читайте также: