3 лучших сорта яблонь - полные универсалы: заменят все остальные

Многие садоводы стремятся посадить как можно больше сортов яблонь, но часто это приводит к избытку урожая и проблемам с его использованием. На практике достаточно трёх хорошо подобранных сортов, чтобы обеспечить семью яблоками круглый год.

Летний сорт: Мантет

Для раннего урожая идеально подходит канадский сорт Мантет. Дерево среднерослое, начинает плодоносить на 4-5 год. Яблоки созревают неравномерно, что позволяет собирать урожай в несколько этапов с конца июля до августа.

Плоды массой 90-130 г отличаются сладкой мякотью с лёгкой кислинкой и выраженным ароматом. Тонкая кожица с красными полосами делает их особенно привлекательными. Яблоки не предназначены для длительного хранения — их лучше употреблять свежими или перерабатывать на соки и варенье.

Сорт демонстрирует хорошую зимостойкость, но обладает средней устойчивостью к парше.

Осенний сорт: Антоновка обыкновенная

Классический русский сорт, проверенный временем. Дерево сильнорослое, долговечное, с раскидистой кроной. Начинает плодоносить на 7-8 год, но затем даёт стабильные обильные урожаи.

Крупные яблоки (120-200 г) с характерной ребристостью имеют плотную зеленовато-жёлтую кожицу. Мякоть сочная, зернистая, с кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Антоновка идеально подходит для переработки — особенно для мочения, приготовления соков и пастилы.

Зимний сорт: Синап Орловский

Для длительного хранения оптимален Синап Орловский. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, начинает плодоносить на 4-5 год. Яблоки созревают в конце сентября — начале октября.

Плоды массой 120-150 г имеют золотисто-зелёную окраску с румянцем. Плотная кожица с восковым налётом обеспечивает хорошую лёжкость. Особенность сорта — вкус улучшается после хранения, достигая пика к февралю-марту.

Сорт устойчив к парше и обладает хорошей зимостойкостью для средней полосы.

Критерии успешного сочетания

При выборе сортов важно учитывать:

• Сроки цветения для перекрёстного опыления;
• Размер участка (предпочтительны карликовые подвои);
• Баланс по времени созревания.

Источник: Ботаничка 2.0.