Покупаю только 5 проверенных сортов томатов: их хватает для всего - и для солений, и в салат

Выбирая сорта томатов для посадки, легко увлечься и набрать десятки вариантов. Однако практика показывает, что достаточно 5 хорошо подобранных сортов, чтобы обеспечить семью урожаем на весь сезон.

Ранний сорт для быстрого урожая

Для получения первых помидоров уже в начале лета идеально подходит ультраранний «Санька». Этот отечественный сорт созревает за 75-90 дней, отличается холодостойкостью и неприхотливостью. Компактные кусты высотой 50-70 см не требуют пасынкования, дают до 3,5 кг плодов с растения. Плотные красные томаты весом 80-120 г хороши как для свежего потребления, так и для консервации.

Среднеспелый сорт для основного урожая

Среди томатов среднего срока созревания (100-115 дней) стоит обратить внимание на желтоплодные сорта. Например, «Финик Желтый F1» — диетический гибрид с медово-сладкими плодами, подходящий для людей с чувствительным желудком. Растения высотой около 1 метра требуют подвязки и формирования, но устойчивы к болезням и хорошо переносят температурные перепады.

Поздний сорт для длительного хранения

Для потребления в конце сезона и хранения незаменимы поздние сорта типа «Бычье сердце». Классический сорт с гигантскими мясистыми плодами весом до 500 г требует 120-130 дней для созревания. Мощные кусты до 1,5 метров нуждаются в надежной опоре и пасынковании, но щедро отблагодарят урожаем — до 5 кг с растения в открытом грунте.

Сорт для консервации

Для заготовок идеальна «Щедрая Сливка Тарасенко» — проверенный временем сорт с плотными овальными плодами. Томаты не растрескиваются при термической обработке, равномерно прогреваются в банках и прекрасно сохраняют форму. Обильное плодоношение и толстая кожица делают этот сорт фаворитом для консервации.

Салатный сорт для свежего потребления

Для употребления в свежем виде выбирайте ароматные мясистые сорта типа «Сержант Пеппер». Его необычные сине-красные плоды сердцевидной формы содержат минимум кислоты и максимум сладости. Высокорослые растения (свыше 2 метров) требуют тщательного ухода, но окупаются изумительным вкусом.

Правильно подобрав всего 5 сортов разного назначения и сроков созревания, вы сможете наслаждаться свежими томатами с июня до поздней осени и сделать разнообразные заготовки без лишних хлопот.

Источник: Волжский сад