"Не стоит брать даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше обходить стороной

"Не стоит брать даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше обходить сторонойФото prochepetsk.ru

Эксперты Роскачества выявили бренды сосисок, которые получили наихудшие оценки в недавних анализах. В ходе проверки был рассмотрен широкий спектр данного продукта, и некоторые марки оказались в аутсайдерах из-за значительных нарушений.

Специалисты акцентируют внимание на том, что сосиски очень популярны среди россиян, поэтому контроль их качества имеет первостепенное значение. Несмотря на введенный мораторий на проверки бизнеса, Роскачество продолжает проводить такие исследования.

Составлен антирейтинг для двух самых популярных видов сосисок. Сначала проанализированы сливочные сосиски, которые лидируют по потреблению.

Низшую оценку среди протестированных образцов получили сосиски марки "Атрус". Эксперты отметили, что главным негативным признаком является необычный серо-розовый оттенок продукта. Также товар был оценен низко по критериям запаха и вкуса.

К основным недостаткам образца относится наличие сульфитредуцирующих клостридий, что свидетельствует о некачественном хранении. Положительным моментом является отсутствие антибиотиков и тяжелых металлов в составе.

Что касается молочных сосисок, то продукция марки "Микоян" была признана самой низкокачественной. В сосисках были найдены следы антибиотика доксициклина и высокая обсемененность. Однако Роскачество считает, что эти недостатки можно устранить правильным способом готовки, рекомендуя варить сосиски не менее десяти минут в воде, нагретой до 60 градусов.

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости