Паштет из куриной печени: новое блюдо в вашем домашнем меню

На неделе я нашла один очень интересный рецепт для любителей печеночных оладушек и закусочных тортов из печенки. Готовится этот пирог-паштет очень быстро!

Ингредиенты:

• печень куриная - 400 г
• лук - 100 г
• крупа манная - 40 г
• сливки 10% - 40 мл
• масло сливочное - 10 г
• мускатный орех - на кончике ножа
• соль - по вкусу

Печень промыть, порезать на кусочки. Лук очистить и порезать на крупные кусочки. Измельчить вместе в блендере.

В фарш добавить сливки, манную крупу, соль, специи и перемешать все до однородной массы.

Форму или чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить получившуюся массу. Если готовим в духовке, то при 180 градусах 30-40 минут. Если в мультиварке, то устанавливаем таймер на 35 минут.

Готовый пирог разрезать на порции и подавать с овощным салатом или гарниром.