Шарлотка в мультиварке: идеально пышный пирог с яблоками

Пожалуй, это самый простой в приготовлении пирог, который мне когда-либо приходилось печь. И самый пышный. Это, конечно, заслуга техники. Я первый раз попробовала испечь что-то в мультиварке и очень довольна результатом.

Ингредиенты:

• мука - 180 г
• яблоки - 300 г
• яйцо - 250 г (если отборные - это 4 штуки)
• сахар - 200 г
• масло сливочное - 10 г
• разрыхлитель - 10 г
• корица - 2 г

Яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать кубиком.

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до устойчивой пены.

При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель и корицу. Тщательно перемешать до однородной массы.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, дно чаши залить небольшим количеством теста, выложить яблоки, залить оставшейся частью теста.

Закрыть крышку, клапан установить в положение "Открыт". Установить таймер на 50 минут. После дать пирогу остыть и достать из чаши, перевернув ее. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой или пропитать сиропом.