Постное меню: запеканка из тыквы с манкой
- 2 апреля 2017
- Служба новостей
В маленьких формочках для кексов вы потратите на выпекание меньше времени
Это неказистое, на первый взгляд, блюдо получается очень вкусным! Добавьте к нему любимые топпинги: варенье, мед, сметану (в случае, если не поститесь) - и отличный завтрак готов!
Ингредиенты:
- 350 г тыквы
- 75 г манки
- 50 мл растительного масла
- сахар - 2-3 столовые ложки
- сода - 0,5 ч.л.
Тыкву натереть на крупной терке и присыпать сахаром, чтобы дала сок.
Затем к смеси добавляем соду, масло и манку. Хорошо перемешиваем.
Запеканку можно выпекать в большой форме, тогда на это уйдет 35-40 минут, а можно в маленьких формочках для кексов. Тогда потребуется 25-30 минут.
Готовую запеканку подаем, к примеру, с клубничным вареньем.
