Берите сразу по 3 пачки: Роскачество назвало качественное сливочное масло — не спред и не подделка
- 14:30 30 сентября
- Елена Лебедева
Роскачество изучило масло жирностью 82,5% и выделило марки без растительных жиров. Но сертификаты действуют ограниченный срок, поэтому перед покупкой стоит проверить состав и дату.
Роскачество изучило сливочное масло жирностью 82,5% и выделило марки с подтверждённым качеством без растительных жиров. В список вошли известные бренды. Впрочем, сертификаты действуют ограниченный срок, поэтому перед покупкой стоит проверить состав и дату изготовления.
Какие марки назвали надёжными
Роскачество относило к наиболее надёжным маркам «Коровка из Кореновки», «Радость вкуса», «Рузское молоко» и «Село Зелёное». В 2025 году у продукции этих производителей действовали государственные Знаки качества для традиционного сливочного масла с массовой долей жира 82,5%.
Что означает Знак качества
На 5 февраля 2025 года в опубликованном перечне Роскачества насчитывалось шесть сертификатов на сливочное масло. Кроме четырёх брендов с жирностью 82,5% в него входили «Томмолоко» и «Милково» с жирностью 72,5%.
Знак качества присваивают не за один удачный вкус. Продукт должен соответствовать действующим требованиям, опережающим стандартам Роскачества и условиям локализации производства. Сертификат выдают на ограниченный срок, поэтому старый список нельзя воспринимать как постоянный рейтинг, пишет dzen.ru.
Лабораторная оценка также относится к конкретной партии и периоду проверки. Производитель может изменить сырьё, рецептуру, технологию или упаковку.
На что смотреть у полки
Для традиционного сливочного масла нормой считается жирность 82,5%, а для «Крестьянского» — 72,5%. На упаковке должно быть указано именно «масло сливочное». Если это спред, производитель обязан обозначить продукт соответствующим образом.
Покупателю стоит проверить четыре пункта: название, массовую долю жира, полный состав, дату изготовления и условия хранения. Такой порядок проверки надёжнее любого перечня «лучших марок». Роскачество даёт полезную отправную точку, но окончательное решение стоит принимать по конкретной пачке и её актуальному составу.
Читайте также: