Из обычной капусты готовлю потрясающий салат - домашних за уши не оттащишь. Сытно и просто

Этот салат отличается простотой и сбалансированным вкусом. Он сочетает свежие овощи, лёгкий белок и пикантную ноту, что делает его подходящим как для повседневного ужина, так и для приёма гостей. 

Приготовление занимает минимум времени.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 200 г;
• Морковь по-корейски — 100 г;
• Огурцы свежие — 2 шт. (средних);
• Филе куриное отварное — 150 г;
• Зелень (укроп, кинза или петрушка) — небольшой пучок;
• Майонез — 50 г (можно заменить на натуральный йогурт или сметану);
• Соль — по вкусу.

Приготовление

Капусту тонко шинкуют, слегка солят и тщательно мнут руками. Это делает её мягче и сочнее. Огурцы нарезают тонкой соломкой или кружочками. Отварное куриное филе разделяют на небольшие волокна или кусочки.

В глубокой миске соединяют подготовленную капусту, корейскую морковь, огурцы и курицу. Добавляют мелко порубленную зелень. Заправляют майонезом или его аналогом и аккуратно перемешивают. По желанию салат можно досолить или добавить немного рассола от моркови для большей пикантности.

Почему этот салат стоит попробовать

• Сбалансированный вкус: сочетание свежести овощей, сытности курицы и остроты моркови.
• Практичность: готовится быстро из доступных продуктов.
• Универсальность: рецепт допускает изменения. Курицу можно заменить индейкой или говядиной, а заправку — выбрать по своему вкусу.

Источник: Карамелька

Читайте также:

• Что значит, если человек постоянно обижается - 3 причины. Психолог объяснил
• Какую форму для запекания выбрать - стекло, металл или керамика? Запомните раз и навсегда
• Что никогда не купит богатый человек: 5 вещей, которые тратят деньги впустую
• Положила в шкаф 2 шт. - и избавилась от надоевшей проблемы. Хозяйки, берите на заметку
• Обычные обои больше не в моде - новая отделка теперь занимает лидирующие позиции. Современная замена для трендового ремонта