Советская кухня была удобнее современной - и вот почему: 4 гениальных решения, которые необходимо перенять

Многие современные кухни часто оказываются неудобными для ежедневного использования. 

Парадоксально, но небольшие типовые кухни в старых домах, спроектированные в условиях строгих ограничений, обладали продуманной эргономикой. Их секрет — в приоритете функциональности над декоративностью.

Принцип 1: Компактный рабочий треугольник

Основное правило удобной кухни — минимальное расстояние между тремя ключевыми точками: холодильником, мойкой и плитой. В советских планировках это расстояние составляло оптимальные 1,2–1,8 метра, что позволяло готовить, практически не сходя с места.

Современные же планировки с длинными линейными гарнитурами или островами часто нарушают этот принцип. В результате хозяйке приходится совершать лишние движения, тратя на 30% больше времени и сил. Эргономичная компактность оказывается эффективнее просторных, но нелогичных решений.

Принцип 2: Антропометрически верная высота

Стандартная высота столешниц в кухнях советского периода — 85 см. Она была рассчитана на средний рост женщины того времени (160–165 см), что обеспечивало комфортную работу без напряжения спины и плеч.

Сегодня распространена европейская высота в 90–95 см, которая может вызывать дискомфорт и быструю утомляемость. Более того, раньше часто практиковали установку мойки на 2–3 см ниже общего уровня столешницы, что позволяло мыть посуду, не наклоняясь.

Принцип 3: Продуманное и доступное хранение

Каждый сантиметр в малогабаритной кухне использовался с максимальной пользой.

• Рациональные размеры. Глубина навесных шкафов (около 32 см) позволяла видеть все содержимое, в отличие от современных глубоких «черных дыр».
• Систематизация. Множество ящиков и отделений для конкретных категорий вещей (столовые приборы, специи, крупы) обеспечивало порядок.
• Открытое хранение. Рейлинги для половников и прихваток, сушилка над мойкой освобождали столешницы и держали нужные мелочи под рукой.

Принцип 4: Практичность и простота в уходе

Кухни проектировались для реальной жизни, а не для картинки. Поэтому использовались максимально практичные решения:

• Гладкие поверхности фасадов без сложного декора легко мылись.
• Кафельный фартук до потолка надежно защищал стены и не требовал особого ухода.
• Линолеум на полу был влагостойким и неприхотливым, в отличие от плитки со швами.

Кухня — в первую очередь функциональное рабочее место. Ее удобство для ежедневного использования всегда должно стоять выше чисто декоративных задач.

Источник: INMYROOM

Читайте также:

• Что значит, если человек постоянно обижается - 3 причины. Психолог объяснил
• Какую форму для запекания выбрать - стекло, металл или керамика? Запомните раз и навсегда
• Что никогда не купит богатый человек: 5 вещей, которые тратят деньги впустую
• Положила в шкаф 2 шт. - и избавилась от надоевшей проблемы. Хозяйки, берите на заметку
• Обычные обои больше не в моде - новая отделка теперь занимает лидирующие позиции. Современная замена для трендового ремонта