Как убрать жировой налет с противней: нужны только 2 средства - с этой задачкой справится даже ребенок

Потемневшие и покрытые жировым налетом противни — частая проблема на кухне. Многие считают этот слой неизбежным, но вернуть формам первоначальный вид вполне реально щадящим способом.

Почему обычные средства не справляются

Застывший жир представляет собой полимеризованное масло. Он не смывается кипятком, уксусом или стандартными моющими средствами. Для его удаления нужна реакция, которая мягко разрыхлит загрязнение, не повредив металл. С этой задачей эффективно справляется комбинация из двух доступных компонентов.

Метод чистки содой и перекисью водорода

Этот способ подходит для стальных и алюминиевых противней без антипригарного покрытия.

Поверхность обильно посыпают пищевой содой, особенно на потемневших участках, и слегка растирают её губкой. Соду тщательно смачивают 3%-ной перекисью водорода. Удобно использовать пульверизатор для равномерного распределения.

Противень оставляют с нанесённой пастой минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Размягчённый жир легко удаляют губкой, после чего форму промывают водой.

Принцип действия прост: реакция между компонентами мягко растворяет стойкий налёт, позволяя снять его без усилий.

Как предотвратить появление налёта

Чтобы противни дольше оставались чистыми, стоит соблюдать несколько правил:

1. Использовать пергаментную бумагу или силиконовые коврики для выпечки.
2. Не превышать рекомендуемую температуру запекания.
3. Мыть формы вручную, если они не имеют специальной маркировки для посудомоечной машины.
4. Замачивать противни в тёплой воде сразу после использования, чтобы остатки пищи не засыхали.

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

Читайте также:

• Не в молоке: в чем замочить печенку, чтобы не горчила и не воняла. Такую нежнятинку вы еще не пробовали
• Черный список для компостной кучи: эти растения никогда нельзя отправлять в удобрение - получите яд и сорняковую "бомбу"
• Никогда не говори, что у тебя все хорошо - восточная мудрость, о которой полезно знать и молодым, и старым
• Женщины в Европе гордятся тем, за что у нас засмеют: 4 вещи, которые европейки считают нормой, а в России стараются скрыть
• Вместо бензина случайно залил дизель: каких последствий ждать? Ушлый механик объяснил, в чем главная опасность