Логотип новостного портала Прогород

Мы используем cookie. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Мандариновые корки заливаю кипятком — и весь январь не нарадуюсь своей хитрости: рабочий лайфхак для хозяек

Мандариновые корки заливаю кипятком — и весь январь не нарадуюсь своей хитрости: рабочий лайфхак для хозяекАрхив редакции

Зимой в домах появляется больше цитрусовых, чем в любое другое время года. После праздников на кухнях скапливаются целые горки мандариновой кожуры, которую обычно отправляют в мусор. Между тем диетологи и фитотерапевты отмечают: из нее можно сделать простой напиток, который поддерживает организм и помогает легче пережить холодный сезон.

Такой настой давно используют в Азии и Европе как мягкую альтернативу чаю и сладким зимним напиткам. Он не требует сложных рецептов и подходит для ежедневного употребления.

Что скрывает мандариновая кожура

В кожуре мандарина сосредоточены эфирные масла, природные антиоксиданты и растительные волокна. Именно они отвечают за характерный цитрусовый аромат и легкий тонизирующий эффект. При контакте с горячей водой эти вещества постепенно переходят в настой, придавая ему мягкий вкус и насыщенный запах.

Получается напиток, который можно пить как теплым, так и охлажденным. Он не содержит сахара и не перегружает организм калориями.

Чем полезен такой настой

Специалисты подчеркивают, что мандариновая вода не является лекарством. Она не лечит хронические болезни и не заменяет медикаменты. Зато такой напиток помогает увеличить суточное потребление жидкости и снизить тягу к сладким чаям и сокам.

За счет натуральных флавоноидов настой поддерживает обменные процессы и дает ощущение свежести. В холодное время года это особенно важно, когда хочется чего-то теплого и ароматного.

Как выбрать правильные корки

Для напитка подходят только хорошо вымытые плоды. Импортные мандарины часто покрыты защитным воском, поэтому кожуру нужно промывать теплой водой. Лучше использовать только яркий верхний слой без белой горькой части.

Если есть возможность, стоит выбирать фрукты без агрессивной обработки. Это делает напиток безопаснее и вкуснее.

Как включить напиток в день

Проще всего готовить настой вечером. Кожуру заливают кипятком и оставляют на ночь. Утром получается готовый ароматный напиток, который можно пить в течение дня.

Корки допустимо использовать повторно, что делает этот способ практически безотходным. Такая привычка помогает согреться и добавить в зиму немного цитрусового уюта.

Источник: Урожайный сад и огород

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости