Не бутерброды и не пирожки: раскатываю хлеб скалкой и получаю вкуснейший завтрак: делов-то на 15 минут

Утро бывает разным: бодрым и сонным, суетным и размеренным. Но почти всегда хочется, чтобы завтрак был не только быстрым, но и по‑настоящему вкусным — таким, от которого загораются глаза и у детей, и у взрослых. Есть ли рецепт, способный совместить простоту, скорость и восторг домочадцев? Ещё как есть! Представляем хрустящие трубочки с нежной сырной начинкой — блюдо, которое покоряет с первого укуса.

Представьте: золотистая хрустящая корочка, а внутри — тающий сыр, обволакивающий язык тёплым, насыщенным вкусом. Аромат, что наполняет кухню во время готовки, действует как магнит — уже через пару минут у стола собирается вся семья в нетерпеливом ожидании.

Что понадобится (на 2–3 порции):

• батон (лучше тостовый — он податливый и почти не крошится);

плавленый сыр (150 г, подойдёт «Крем‑брюле» или обычный из ванночек);

яйца (2 шт.);

соль (½ ч. л.);

овсяные хлопья (1 стакан, любые — быстрого приготовления или «Геркулес»);

растительное масло (для обжарки).

Как приготовить:

Сначала превратим овсяные хлопья в панировку: измельчим их блендером до состояния средней крошки. В отдельной миске взболтаем яйца с солью — венчиком или просто вилкой.

Теперь возьмёмся за хлеб. Если под рукой тостовый — отлично, если обычный батон — лучше выбрать чуть зачерствевший: он меньше рвётся при раскатывании. Аккуратно обрежем края, а мякиш раскатаем скалкой до тонкого пласта. Нанесём на него слой плавленого сыра, затем свернём в аккуратный рулетик.

Каждый рулетик окунём в яичную смесь, а следом — в овсяную крошку. На сковороде с небольшим количеством масла обжарим со всех сторон до золотистой корочки.

Готово! Трубочки хороши и горячими — когда сыр тянется и обжигает губы, и холодными — как сытный перекус на ходу. Хруст, аромат, нежность внутри — всё это умещается в одном небольшом рулете.

Пару хитростей для идеального результата:

• Если хочется разнообразить начинку, добавьте в сыр мелко рубленую зелень (укроп, петрушку), щепотку паприки или кусочки ветчины.

• Для детского варианта можно слегка подсластить сырную массу: щепотка сахара или ванилина превратит трубочку в приятный сюрприз.

• Подавайте с лёгким овощным салатом, свежим огурцом или чашкой горячего бульона — так вкус раскроется ещё ярче.

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом. Никаких сложных ингредиентов, долгих часов у плиты или замысловатых техник. Всего несколько простых шагов — и на вашем столе появляется блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Попробуйте, и пусть утренние минуты станут чуточку вкуснее!

Источник: Дзен

Читайте также:

• Котлеты, которые все принимают за ресторанные: готовлю их всего из двух продуктов
• Вот что нужно добавлять при стирке, чтобы полотенца были мягкими и нежными
• Всего пара капель на ватный диск — и пуховик как новый: в машинке стирать не нужно
• Это не винегрет и не «шуба» - салат, который станет главным хитом новогоднего стола: от него будут без ума даже самые привередливые гости