Не бутерброды и не пирожки: раскатываю хлеб скалкой и получаю вкуснейший завтрак: делов-то на 15 минут

Утро бывает сложным: хочется чего‑то вкусного, но времени — в обрез. Выход есть! Хрустящие трубочки с нежной сырной начинкой превратят обычный завтрак в маленький праздник. Простота приготовления и потрясающий вкус — вот их главные козыри. И дети, и взрослые будут в восторге!

Что понадобится для кулинарного чуда? Всего несколько простых ингредиентов:

• тостовый хлеб (он идеально подходит — пластичный и почти не крошится);

150 г плавленого сыра;

2 яйца;

стакан овсяных хлопьев;

половина чайной ложки соли;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления не потребует особых навыков. Сначала займёмся панировкой: измельчаем овсяные хлопья в блендере до состояния средней крошки. В другой миске взбиваем яйца с солью.

Теперь — работа с хлебом. Аккуратно обрезаем корочки, а каждый ломтик раскатываем скалкой. Этот простой шаг сделает хлеб податливее и предотвратит трещины при скручивании.

На раскатанные ломтики равномерно выкладываем плавленый сыр и плотно сворачиваем в рулетики. Дальше — самое интересное: каждый рулетик поочерёдно окунаем в яичную смесь и обваливаем в овсяной крошке.

Осталось обжарить трубочки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Ждём появления золотистой хрустящей корочки со всех сторон — и вуаля, блюдо готово!

Несколько хитростей для идеального результата. Если под рукой не оказалось тостового хлеба, выручит слегка черствый батон — он меньше рвётся при раскатывании. Начинку легко разнообразить: добавьте зелень, паприку или мелко нарезанную ветчину — вкус станет ещё ярче.

Подавать трубочки можно по‑разному. В горячем виде они особенно хороши: сыр тянется, аромат заполняет кухню. Но и в холодном виде это отличный вариант для сытного перекуса. А для юных гурманов можно сделать сладкую версию: добавьте в начинку немного сахара или ванилина — дети будут в восторге от такого сюрприза.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Читайте также:

• Неправильно жарила картошку 25 лет, пока не узнала эти 3 хитрости — теперь она золотистая и никогда не пригорает
• Драники - настоящие белорусские, какими они должны быть. 3 секрета идеального вкуса и корочки
• Вот так варят картошку для пюре: первое правило и 2 неявных тонкости - получается пышное, воздушное, душистое