Не бутерброды и не пирожки: раскатываю хлеб скалкой и получаю вкуснейший завтрак: делов-то на 15 минут

Когда утром нет времени на долгие приготовления, а хочется порадовать семью вкусным завтраком, на помощь приходят хрустящие сырные трубочки. Они просты в приготовлении и моментально становятся любимыми как у детей, так и у взрослых.

Для этих ароматных рулетиков понадобятся: батон тостового хлеба, плавленый сыр, яйца, овсяные хлопья, немного соли и растительное масло для обжарки.

Сначала готовят панировку: овсяные хлопья измельчают в блендере до состояния крупной крошки, а яйца взбивают с солью. Хлеб обрезают от корок и аккуратно раскатывают скалкой, чтобы сделать его пластичным и избежать трещин при сворачивании.

На каждый ломтик распределяют плавленый сыр и скатывают в рулетик. Затем рулетики окунают сначала в яичную смесь, потом в овсяную крошку. Обжаривают на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой, хрустящей корочки со всех сторон.

Несколько секретов для идеального результата: если тостового хлеба нет, подойдет слегка черствый батон — он меньше рвется при раскатке. Начинку можно разнообразить зеленью, паприкой или мелко нарезанной ветчиной.

Трубочки вкусны как горячими, когда сыр приятно тянется, так и остывшими — в качестве сытного перекуса. Детям можно добавить в начинку немного сахара или ванилина, чтобы сделать завтрак особенно привлекательным.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Читайте также:

• Как варят настоящий борщ, а не суп со свеклой: нашла рецепт в книге 1952 года. Есть 2 тонкости: от них зависит вкус и рубиновый цвет
• Из вареного мяса готовлю шикарную закуску: в 100 раз вкуснее рулетов и колбасы
• Хрустящий маринованный лук готовится за 3 минуты - идеален к мясу, рыбе и даже просто на хлебушек