Конфеты больше не покупаю - делаю сама: беру 3 ингредиента и все готово. В 5 раз вкуснее и дешевле «Раффаэлло»

Иногда для создания настоящего кулинарного шедевра достаточно минимального набора продуктов. Эти нежные конфеты с кокосовой начинкой и шоколадной глазурью станут идеальным дополнением к вечернему чаепитию.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления понадобится всего 3 компонента:

• 100 г мелкой кокосовой стружки;
• 120 г сгущенного молока;
• 100 г молочного шоколада.

Качество ингредиентов напрямую влияет на конечный результат, поэтому стоит выбрать хорошую кокосовую стружку и качественный шоколад.

Процесс приготовления

Кокосовую стружку тщательно смешивают со сгущенным молоком до получения однородной массы. Из полученной смеси формируют небольшие шарики весом около 15 г каждый. Для удобства дальнейшей работы заготовки можно на час отправить в морозильную камеру.

Шоколад растапливают на водяной бане или в микроволновой печи. Каждый кокосовый шарик обмакивают в растопленный шоколад и оставляют до полного застывания глазури.

Секреты идеальных конфет

• Готовые конфеты можно разнообразить, обваляв их в какао-порошке или тертом шоколаде.
• Кокосовую массу можно дополнить ванилью, цедрой цитрусовых или измельченными орехами.
• Конфеты идеально сочетаются с травяными чаями, особенно с чаем из ромашки с яблочными нотками.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Читайте также:

• Такую закуску едят с веселым хрустом даже дети - вкуснота необыкновенная: делов-то на 15 минут
• Перестала варить рис - нашла вариант лучше и вкуснее: даже плиту не включаю, но все домашние в восторге
• Нашла наивкуснейший рецепт селедки под шубой: теперь готовлю только так - всего 2 хитрости
• Такое вкусное сало не готовят даже в деревне. Рассказываю про 5 секретов и 5 ошибок
• Тыкву не варю и не запекаю - такую уплетают все домашние. Муж и дети даже не поняли и добавку попросили