Готовлю вместо беляшей: съедаются мгновенно, даже остыть не успеют

Ленивые беляши — это быстрое и вкусное блюдо, которое спасает, когда на часах почти пустой холодильник, а есть хочется уже через пять минут.

Этот рецепт подходит как для неожиданных гостей, так и для семейного ужина или перекуса на природе. Простота сочетается с невероятным вкусом, напоминающим классические беляши, но без лишних хлопот.

В основе рецепта — минимум ингредиентов, которые обычно есть под рукой. В миску кладут фарш, в данном случае используется индюшатина, добавляют яйцо, соль, перец и измельчённую зелень — укроп, петрушку и лук. Всё тщательно перемешивают, чтобы получилась однородная масса. Тем временем багет нарезают кусочками около полутора сантиметров толщиной и выкладывают на сковороду, смазанную растительным маслом.

Следующий шаг — формирование небольших котлеток, которые размещают поверх хлеба. В отдельной ёмкости взбивают два яйца с молоком и щепоткой соли, затем равномерно разливают эту смесь по сковороде. Блюдо отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на двадцать минут. За несколько минут до готовности сверху посыпают тёртым сыром, чтобы образовалась лёгкая сырная корочка.

Получается сочный, ароматный и очень аппетитный ужин, который буквально тает во рту. Хлеб пропитывается молочно-яичной смесью и становится похожим на воздушное тесто, а начинка внутри сохраняет сочность. Готовое блюдо можно дополнить свежей зеленью для яркости вкуса и внешнего вида.

Для приготовления понадобятся такие продукты: 400 грамм фарша, маленький багет весом около 150 грамм, три яйца, 100 грамм сыра, 150 мл молока, соль и перец по вкусу, 30 грамм зелени и немного оливкового масла для смазывания формы.

Это отличный вариант для тех, кто ценит вкус, но не хочет проводить весь вечер у плиты. Попробуйте — ваши домашние обязательно оценят этот простой, но такой аппетитный завтрак, обед или ужин.

По материалам Дзен-канала "Сейчас Приготовим!".

Читайте также:

• Эффектные многолетники для самых ленивых: цветут богато целое лето и не требуют к себе внимания
• Тайна ядовитого опёнка: не убьет, но может сильно унизить
• Как я заготавливаю джем из красной смородины: быстро, много и без косточек
• Всего 100 граммов, и мой унитаз блестит, как в дорогом отеле: свекровь научила, как действовать наверняка
• Победители по жизни: у этих людей редчайший ангел-хранитель — главный страж Небес оберегает их 24/7