Простой салат «Молодец» из свежей капусты: готовится за 7 минут без варки и лишних затрат

Этот легкий и яркий салат, вобравший в себя сочность молодой капусты и сладость кукурузы, станет настоящим украшением вашего стола.

Он отлично дополнит любые мясные или рыбные блюда, особенно приготовленные на гриле, добавляя свежести и летнего настроения. В то же время этот салат вполне способен стать самостоятельным перекусом – он питательный, но при этом освежающий, что делает его идеальным выбором для жаркого дня.

Для приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Возьмите половину среднего кочана молодой капусты, стакан консервированной кукурузы, по одному красному и зеленому сладкому перцу, одну луковицу красного цвета, один маленький перец чили, пучок кинзы, а также пару ложек сока лайма. Для заправки подготовьте немного растительного масла, чайную ложку меда, черный перец и соль по вкусу. Этот набор продуктов не только создаст гармоничный вкус, но и подарит вашему организму витамины и энергию.

Начните с подготовки ингредиентов. Капусту тонко нашинкуйте, чтобы она получилась нежной и хрустящей. Сладкие перцы очистите от семян и внутренних перегородок, затем нарежьте мелкими кубиками. Красный лук и кинзу измельчите как можно мельче, чтобы они равномерно распределились по всему салату. Перец чили очистите от семян (если хотите уменьшить остроту) и порежьте тонкими полукольцами. Консервированную кукурузу промойте под холодной водой и дайте ей стечь – это поможет избавиться от лишней жидкости и улучшит текстуру блюда.

Теперь займитесь заправкой, которая станет завершающим штрихом. Смешайте сок лайма, мед и растительное масло, чтобы создать легкую и ароматную основу для салата. Заправка придаст блюду приятную кисло-сладкую ноту, которая идеально дополнит овощи. Выложите все подготовленные ингредиенты в глубокую тарелку, добавьте заправку, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.

Готовый салат сразу же готов радовать вас своей свежестью и яркостью. Подавайте его как дополнение к основным блюдам или наслаждайтесь самостоятельно – он прекрасно справится с любой ролью. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет экспериментировать с ингредиентами. Например, вы можете добавить авокадо или помидоры черри для еще большего разнообразия. Приятного аппетита и пусть ваше летнее меню станет еще ярче с этим замечательным блюдом!

Читайте также:

• Тот же Таиланд, но дешевле в два раза и море как парное молоко - в июне лечу в райское местечко
• О них вам никто не расскажет: 11 скрытых нюансов в отелях "Все включено"
• 1 ложка на кожу — и подмышки будут сухими даже в +40: копеечный дезодорант, который легко сделать дома
• С 7 июня будет полностью бесплатно для всех пенсионеров: вводится долгожданная льгота
• Готовлю из обычного сала ароматную нежную закуску - из копеечного продукта получается деликатес