В России подорожали ингредиенты для приготовления селедки под шубой

В России подорожала стоимость ингредиентов для приготовления селедки под шубой. Изменения цен также коснулись салата оливье. О динамике роста и снижения цен на продукты рассказали в ТАСС со ссылкой на ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз".

Оливье. В 2022 году приготовить оливье можно за 375,7 рубля. Отметим, что это на 1,6 рубля дешевле, чем в 2021. Для расчетов аналитики использовали следующий рецепт:

• картофель (500 г)
• морковь (200 г)
• куриные яйца (4 штуки)
• вареная колбаса (300 г)
• майонез (200 г)
• репчатый лук (100 г)
• зеленый горошек (380 г)
• свежие огурцы (400 г).

Ключевой вклад в снижение стоимости главного новогоднего салата внесли овощи, – рассказали в "Руспродсоюзе".

Сельдь под шубой. В 2022 году блюдо можно приготовить, потратив на его ингредиенты 225,4 рубля. По сравнению с 2021, цена выросла на 10 рублей. Для расчетов аналитики использовали следующий рецепт:

• сельдь солёная (350 г)
• картофель (400 г)
• свёкла столовая (350 г)
• морковь (200 г)
• куриные яйца (2 штуки)
• репчатый лук (100 г)
• майонез (300 г).

Соленая сельдь подорожала с 220 до 270,4 рубля за килограмм, свекла, напротив, упала в цене с 38,8 до 27,6 рубля за килограмм.

Ранее мы писали про товары, которые гарантированно подорожают в России в 2023 году.