Специалисты подсчитали стоимость тазика оливье и селедки под шубой
- 4 декабря 2019
- 0+
- Служба новостей
В скором времени продукты вновь могут подорожать
Специалисты из Росстата в преддверии Нового года подсчитали среднюю стоимость тазика оливье и селедки под шубой, информирует портал "Известия".
Так, на 12 порций традиционного новогоднего салата потребуется в среднем 1,02 тысячи рублей, на 4 порции - 340 рублей.
При этом селедка под шубой обойдется дешевле - семью из 4 человек можно накормить всего на 157 рублей.
- Известно, что для расчета индекса оливье Росстат использовал следующий рецепт салата: консервированные огурцы, горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез и репчатый лук.
- Для селедки под шубой: соленая сельдь, картофель, столовая свекла, морковь, куриные яйца, репчатый лук, майонез.
Эксперты сообщили, что к концу этого года стоимость ингредиентов для салатов может увеличиться еще больше. Речь идет об овощах, которые зимой стремительно растут в цене. Так, только за год стоимость ингредиентов для оливье за год возросла на 4,6 процента.