В Роскачестве рассказали о трех продуктах, которые нельзя мыть

Продукты быстрей портятся от воды

Специалисты Роскачества предупредили, что некоторые продукты категорически запрещено мыть. 

В результатах исследования министерства сельского хозяйства США (USDA) и Университета штата Северная Каролина, на которое ссылаются в Роскачестве, сказано, что при мытье мяса птицы, яиц, грибов болезнетворные бактерии распространяются.

• Скорлупа яиц имеет пористую структуру, поэтому при мытье бактерии попадают внутрь
• Грибы, впитывая влагу, портятся гораздо быстрее
• Патогенные бактерии, которые находятся на мясе, в процессе мытья не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне. Таким образом они могут попасть на чистую посуду, в пищу и навредить здоровью.