Вкусная выпечка к чаю: банановый пирог с шоколадом

Рецепт из серии "гости на пороге"

Когда нужно испечь что-нибудь вкусненькое к чаю, а времени мало, используйте этот рецепт. Для приготовления бананового пирога вам просто нужно в определенном порядке смешать все ингредиенты.

А это:

• 1 банан (крупный)
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 3 ст.ложки молока
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 стакан муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. ложка кокосовой стружки
• 6 клеточек молочного шоколада для украшения

Бананы размять вилкой в кашицу.

Добавить сахар, яйцо, соль, молоко, масло, разрыхлитель, кокос.

Помешивая, добавить муку и замесить негустое тесто.

Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Запекать при 180 градусах 40 минут. Дать пирогу остыть и посыпать тертым шоколадом.