Наверх

Супчик дня: сырный с брокколи и шампиньонами

Возрастное ограничение: 0+
Алена Коробова
Легкий и вкусный!

Сегодня я предлагаю вам приготовить быстрый и вкусный суп. В его составе нет мяса, но благодаря грибам и сыру он получается очень сытным! 

Ингредиенты:
● Шампиньоны — 8-10 шт.
● Сырки плавленные — 2 шт.
● Брокколи — 200 г
● Картофель — 1-2 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Соль, 
● растительное масло для обжарки

Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10 на растительном масле.

Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Картошку режем.

В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

Натираем сырки на крупную терку и добавляем в суп.  Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся.

Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Женщины

Следующая новость

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru