Не соль, а сплошная химия: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать
- 14:30 7 октября
- Елена Лебедева
Соль кажется продуктом, с которым сложно что-то сделать не так. Поэтому результаты проверки мне показались любопытными: эксперты Роскачества не обнаружили критических нарушений, а более половины исследованных торговых марок, как говорится в исходнике, даже превзошли стандартные требования ГОСТа.
Какие марки получили высокую оценку
Среди российских производителей в число лучших вошли **МС, Sea Salt, «Ваш выбор», «Инин», «Соль Астраханского края», «Илецкая», «Живая Еда», Marbelle, Mareman и «Волшебное дерево». «Илецкая» и Sea Salt получили государственный Знак качества. Хорошие результаты показали также La Baleine, Atlantika, Vatel, Billa, Gemma di mare и «Славяна».
А к кому возникли вопросы
Замечания в приведённых результатах проверки касались всего трёх марок. У «Кулины» и «Салины» гранулометрический состав не соответствовал заявленному помолу, а у Crista обнаружили небольшое расхождение по концентрации хлористого натрия. При этом критическими эти нарушения в исходнике не называют.
Так что я бы точно не стала пугаться громких заголовков про «одну химию». Судя по приведённым результатам, ситуация скорее обратная: выбрать обычную качественную соль сегодня вполне реально, пишет dzen.ru.
А при покупке йодированной соли стоит посмотреть ещё и на срок годности и целостность упаковки: со временем содержание йода может снижаться. Сама соль после указанного срока не обязательно испортится, но йодированной уже может не считаться.
Читайте также:
- Почему лучше не ходить в «магазин у дома» - даже если очень лень идти в супермаркет: запомните раз и навсегда
- Омлет любит не молоко и не сливки, а этот продукт: на завтрак подаю пышный и румяный - в тарелке не оседает
- Не холодильник и не пакет: вот идеальное место для хранения хлеба - сразу почувствуете разницу