Зелень больше не морожу и не сушу на зиму: делаю из укропа, петрушки и чеснока ароматную приправу, хранится годами

Для хранения зелени на зиму, такой как укроп, петрушка и базилик, существует множество методов. Интересный способ предложили авторы телеграм-канала "Простые Хитрости".

Они поделились рецептом, как превратить зелень в ароматную приправу, которая отлично сохранится до зимы. Этот подход стоит попробовать каждому.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 100 граммов укропа;
• 100 граммов петрушки;
• 2−3 зубчика чеснока;
• 50 граммов крупной морской соли.

Процесс приготовления:

Сначала тщательно промойте и обсушите зелень. Затем отправьте укроп, петрушку и чеснок в блендер и измельчите до однородного состояния.

Полученную массу выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом, и подсушите в духовке при температуре 150 градусов. Зелень будет готова, когда из нее уйдет вся влага.

Остывшую смесь еще раз измельчите в блендере и поместите в банку с крышкой. 

Эта универсальная приправка сохранит свои свойства в течение длительного времени и добавит вкус любому блюду.

Читайте также: 

• 5 ложек свежести: горничные поделились советом, что нужно засыпать на ночь в унитаз, чтобы утром он сверкал как новый
• И работающим, и неработающим. Эту сумму зачислят абсолютно всем пенсионерам с 16 сентября
• Как правильно убирать свеклу и морковь: делаю так, и они аж хрустят на зубах и заливаются соком
• Лавровый лист всегда держу в кошельке — и всем советую: вот как это действует — странно, но факт
• "Теперь будет запрещено": доживших до 70 лет пенсионеров ждет огромный сюрприз с 16 сентября
• Можно смело брать – там только чистое мясо, ничего лишнего, как в СССР: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы