Зачем нужен ящик под духовкой: узнала, что хозяйки зря хранят там крышки и сковородки
- 10:45 31 октября
- Екатерина Адамова
У большинства хозяек ящик под духовкой давно превратился в склад кухонной утвари. Здесь лежат противни, крышки, формы для выпечки и сковородки, которые не поместились в шкафах. Кажется, производители специально предусмотрели дополнительное место для хранения.
Между тем у некоторых плит этот отсек выполняет совершенно другую задачу. Он помогает сохранять приготовленную еду горячей до подачи на стол.
Секрет нижнего ящика
В зависимости от модели нижний отсек может служить местом для хранения посуды, подогрева блюд или выполнения других предусмотренных производителем функций.
Ящик с подогревом особенно удобен, когда ужин уже приготовлен, а домашние ещё не собрались за столом. Он позволяет поддерживать температуру еды без повторного включения духовки.
При этом не каждая плита оснащена такой функцией. Определить назначение ящика по одному внешнему виду невозможно.
Лайфхак: найдите номер модели плиты на заводской табличке и откройте инструкцию производителя. Там будет указано, предназначен ли нижний отсек для хранения или нагрева.
Как правильно пользоваться подогревом
Если ящик действительно предназначен для поддержания тепла, в него можно ставить готовые блюда в подходящей жаропрочной посуде. Температуру и продолжительность использования выбирают согласно инструкции.
Пластиковые контейнеры, обычные тарелки с декоративным покрытием и посуду с неподходящими ручками использовать нельзя, если они не рассчитаны на нагрев.
Лайфхак: ставьте в подогреваемый ящик уже горячие блюда. Холодную еду безопаснее сначала разогреть до нужной температуры, поскольку отсек для поддержания тепла не всегда рассчитан на полноценный разогрев.
Если ящик предназначен для хранения
В некоторых духовках нижний отсек действительно служит обычной нишей для кухонных принадлежностей. Там удобно размещать противни, решётки и металлические формы.
Главное — не перегружать конструкцию и учитывать, что во время работы духовки пространство под ней может нагреваться. Пластик, бумагу, кухонные полотенца и другие легковоспламеняющиеся предметы лучше держать подальше.
Лайфхак: складывайте противни вертикально, если размеры ящика позволяют использовать специальный разделитель. Так нужный предмет будет проще достать, не перебирая всю стопку.
Как понять, что ящик нагревается
У некоторых моделей функция подогрева обозначена отдельным переключателем или кнопкой на панели управления. В других конструкциях нагрев может быть связан с работой духовки.
Самостоятельно проверять назначение отсека нагреванием посуды или продуктов не стоит. Безопаснее воспользоваться инструкцией, чтобы не повредить вещи и не получить ожог.
Привычный ящик под духовкой может оказаться гораздо полезнее, чем кажется. Если производитель предусмотрел подогрев, он поможет сохранить ужин горячим до прихода гостей. Если же это обычный отсек для хранения, сковородки и противни вполне могут остаться на своём месте.
Читайте также:
- Огурец сворачиваем в рулет — и получаем праздничную закуску за 15 минут: тарелка пустая через 1 минуту
- Стирать тюль каждую неделю — прошлый век: освежаю прямо на карнизе за 15 минут — ленивый лайфхак
- Возиться с тестом — прошлый век: эти ароматные рулеты из лаваша хрустят снаружи, а внутри море начинки
- Новогодние салаты не превратятся в кашу: 3 хитрости, которые спасут праздничный стол