Чем дешевое сливочное масло из «Светофора» отличается от аналогов в других магазинах: ответ вас удивит
- 03:30 17 сентября
- Ксения Сизова
Цены на сливочное масло растут, и многие давно перешли на растительные аналоги. Когда на полке «Светофора» появляется продукт за смешные деньги, первая мысль — подвох.
Но иногда дешевизна объясняется просто: отсутствием раскрученного бренда, а не хитростями с составом. Авторы kinoafisha.info нашли отзыв постоянной покупательницы, которая проверила, чем дешевый вариант отличается от любого другого подороже.
Цена и состав
Полукилограммовый брикет «Традиционного» обошёлся всего в 178 рублей. Состав оказался предельно коротким: пастеризованные сливки, и ничего больше. Никаких растительных жиров, ароматизаторов и красителей.
Совет: ищите на пачке слово «масло», а не «спред» или «продукт масляный». Производители обязаны указывать название честно, но делают это мелким шрифтом.
Внешний вид и аромат
Цвет масла оказался тёплым, светло-жёлтым и однородным по всей массе. На срезе — ровная текстура, лишь слегка светлее к середине, что допустимо. Запах мягкий, сливочный, с лёгким молочным оттенком.
Совет: понюхайте масло прямо в магазине, если есть возможность. Кислый или салистый запах говорит о нарушении условий хранения.
Вкус и консистенция
Вкус у масла яркий, сливочный, с лёгкой кислинкой и без лишних оттенков. Консистенция плотная, но податливая: на хлеб ложится ровно, не расползается и не крошится. Важно лишь одно — не доставать его прямо из морозилки.
Совет: храните масло в фольге, а не в открытой маслёнке. Так оно не впитывает запахи соседних продуктов и дольше остаётся свежим.
Проверка йодом
Покупательница капнула йод на краешек масла — цвет не поменялся. Значит, ни крахмала, ни растительных добавок внутри нет. Такой тест несложно провести дома, и займёт он не больше минуты.
Совет: для проверки достаточно крошечной капли йода. Если пятно посинеет, перед вами продукт с крахмалом или мукой.
Читайте также:
- 3 года подряд закрываю «Пелагею» из 3 овощей: зимой ее едим всей семьей и причмокиваем — за уши не оттащишь
- Тушёнку выбираем неправильно: 4 строки на банке, которые надо проверить ещё у полки – высокая цена ничего не гарантирует
- Сыр в магазине выбираю не по цене: 5 слов на этикетке, после которых пачку лучше сразу вернуть на полку