6 грибов, которые надо обходить за километр: увидели - сразу убегайте сверкая пятками
- 10:00 29 августа
- Ксения Сизова
Грибной сезон в разгаре. Тысячи людей отправляются в лес за добычей. Но не все грибы стоит класть в корзину. Некоторые маскируются под съедобных — и это смертельная ловушка.
Мухомор пантерный
Этот гриб часто путают с его съедобным родственником — мухомором серо-розовым. Но если последний можно смело класть в корзину, то пантерный мухомор смертельно опасен. Его шляпка в белых хлопьях достигает 12 сантиметров, растёт он в хвойных лесах.
Совет: если сомневаетесь — разрежьте мухомор. У серо-розового мякоть краснеет на срезе, у пантерного — нет.
Бледная поганка
Шляпка до 10 см, бледно-зелёная, серая или белая. Растёт в широколиственных лесах рядом с дубом, берёзой или липой. Часто путают с зелёной сыроежкой. Достаточно половины шляпки для смертельного отравления. Токсины разрушают печень.
Совет: у бледной поганки есть клубневидное утолщение у основания ножки и кольцо под шляпкой. У сыроежки их нет.
Мухомор вонючий
Шляпка до 8 см, белая и глянцевая. Растёт в хвойных и смешанных лесах — поодиночке или полянами. Токсины схожи с бледной поганкой. Часто путают с лесным шампиньоном или колпаком кольчатым.
Совет: у вонючего мухомора резкий запах хлора или картофельной ботвы. У шампиньона — приятный грибной.
Паутинник красивейший
Шляпка до 8 см, красно-коричневая, с бугорком по центру. Растёт в хвойных лесах. Содержит орелланины — токсины, вызывающие почечную недостаточность. Действуют медленно — острая фаза наступает через 2 недели. Именно поэтому паутинник долго не связывали со смертельными исходами.
Строчок обыкновенный
Шляпка до 15 см, морщинистая, коричневая. Растёт среди хвойных деревьев, особенно на местах лесных пожаров. Содержит гиромитрин — токсин, поражающий нервную систему и печень. В сыром виде — смертелен. В варёном — действие замедленное, но не менее опасное.
Свинушка тонкая
Шляпка до 15 см, грязно-коричневая. Растёт повсеместно. До 1993 года считалась съедобной. Позже выяснилось: она накапливает радиоактивные элементы и медь, а её токсины вызывают разрушение клеток печени.
Читайте также: