Ящик под духовкой - не для хранения противней и сковородок: оказывается, у него есть очень полезная функция
- 17:00 18 августа
- Ксения Сизова
Многие хозяйки используют выдвижной ящик под плитой для хранения противней, форм и сковородок. Металл гремит, посуда цепляется друг за друга, и достать нужное — целая проблема. Но на самом деле инженеры задумывали этот отсек совсем для другого.
Для чего на самом деле нужен ящик
В дорогих современных моделях ящик удерживает тепло за счёт изоляции и близости к нагревательным элементам. Это позволяет сохранять еду горячей до получаса. В старых или дешёвых плитах ящик — просто пустая металлическая коробка для хранения.
Лайфхак: перед первым использованием проверьте инструкцию к плите. Если производитель указал функцию подогрева — ящик рабочий. Если нет — он для хранения и только.
Как проверить, греет ли ящик
Положите в ящик нагретую тарелку или миску. Оставьте на 15–20 минут. Если посуда осталась горячей — ящик работает. Если остыла — это обычный отсек. В некоторых моделях есть отдельный режим регулировки температуры — тогда ящик превращается в полноценный тепловой стол.
Лайфхак: если ящик греет, не кладите туда пластиковую посуду и продукты в упаковке — они могут деформироваться или расплавиться. Используйте только жаропрочные формы, керамику и металл.
Как использовать ящик для хранения, если он не греет
Даже без подогрева ящик можно организовать удобно. Вместо громоздких противней и форм там удобно держать:
- редко используемые силиконовые формы и коврики;
- крышки от кастрюль — они неудобны в шкафах;
- кухонные полотенца и прихватки — всегда под рукой;
- пакеты для запекания и рукава.
Так в ящике всё аккуратно сложено, не гремит, легко достаётся, пишет materinstvo.ru.
Лайфхак: если храните в ящике крышки, поставьте вертикальную перегородку из плотного картона или пластика. Тогда крышки не заваливаются друг на друга, и можно достать нужную, не вынимая все.
Читайте также: