Усы огурцов: удалять или оставить в июне? Нужно ли это делать — мнение кандидата наук и практикующего овощевода

• Дача
• Новости России
• Сад

• 10:45 25 мая
• Екатерина Адамова

Архив редакции

В июне огурцы быстро наращивают плети. На каждом узле появляются листья, боковые побеги, завязи и тонкие усики. Огородники спорят: обрывать усы, чтобы растение «не тратило силы», или оставить как есть? Короткий ответ: все усы подряд удалять не нужно. Научно обоснованной обязательной нормы нет. Усы удаляют только тогда, когда они мешают подвязке, проветриванию, уходу или сбору плодов.

Зачем огурцам усы

Огурец — лиана. Его плети слабые, в природе усы помогают цепляться за опору и подниматься выше к свету. Усы реагируют на прикосновение: когда находят шпагат, сетку или соседний стебель, они закручиваются и фиксируют растение. Это нормальный орган закрепления, а не «лишний отросток».

При выращивании на сетке часть усов полезна: они помогают растению держаться вертикально. Вертикальное выращивание улучшает освещение, проветривание и сбор урожая.

Почему огородники обрывают усы

Проблема не в самих усах, а в том, куда они цепляются. В теплице и на густой грядке усы могут:

• цепляться за соседние растения;

• стягивать листья;

• перекручивать плети;

• мешать подвязке к шпагату;

• цепляться за завязи и молодые плоды;

• усложнять проветривание и сбор огурцов.

Если ус обвил лист, плод или соседнюю плеть, его лучше удалить. Не потому, что он «забирает урожай», а потому что нарушает нормальное расположение растения.

Мнение экспертов: что говорят Гуляева и Шестакова

Авторы канала «Учёный агроном» — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Пермского сельскохозяйственного института им. Прянишникова (на пенсии) Нелли Николаевна Гуляева и практикующий садовод, автор семи книг, член Союза писателей России Галина Шестакова — сходятся во мнении: массовое удаление усов не имеет научного обоснования.

«Усы — это рабочий орган лианы, — поясняет Гуляева. — Растение само регулирует, сколько их нужно. Если мы удаляем все усы подряд, мы лишаем огурец естественной опоры и наносим микротравмы. Нет ни одного исследования, которое доказывало бы прирост урожая от тотального удаления усов».

Шестакова добавляет: «На своих грядках я усы не обрываю. Только если они начинают связывать соседние растения в узел — тогда срезаю аккуратно ножницами. Но превращать это в еженедельный ритуал не стоит».

Лайфхак:
Перед удалением уса оцените, не тянет ли он за собой завязь или точку роста. Если ус спокойно держится за опору и никому не мешает — оставьте его в покое.

Нужно ли удалять все усы

Нет. Удаление всех усов — лишняя травмирующая работа. Если огурец растёт на сетке, часть усов помогает ему держаться. Если растение подвязано к шпагату, усы часто не нужны для опоры, но массово вырезать их без причины не стоит.

Практическое правило: оставляем усы, которые держат плеть на опоре; удаляем усы, которые цепляются не туда.

Когда усы лучше удалить

Удаляйте усы в июне, если они:

• уже обвили соседний куст;

• перетянули лист или молодую завязь;

• мешают обмотать главный стебель вокруг шпагата;

• стягивают несколько плетей в плотный ком;

• цепляются за проход и мешают уходу;

• создают загущение внутри куста.

Если ус спокойно держится за сетку или шпагат и не мешает — его можно оставить.

Лайфхак:
Чтобы усы не цеплялись за соседние растения, подвязывайте огурцы к вертикальной шпалере каждые 3–4 дня. Чем быстрее вы направляете стебель, тем меньше усы «ищут» соседей.

Как правильно обрывать усы

Лучше не обрывать, а срезать. У огурца хрупкие ткани, резкое выдёргивание может повредить узел, лист или завязь.

Правильная техника (рекомендует Галина Шестакова):

• Берут чистые острые ножницы или секатор.

• Срезают только мешающий ус, не задевая стебель.

• Оставляют маленький пенёк 3–5 мм, не выламывая ус «с мясом».

• За один проход не устраивают сильную обрезку всего растения.

• Работают по сухим растениям — после высыхания росы или вечером.

В жару процедуру лучше не проводить. При температуре выше +28…+30°C огурцы испытывают стресс, любые повреждения переносятся тяжелее.

Лайфхак:
Перед обрезкой протрите ножницы спиртом или перекисью водорода — советует Гуляева. Это снизит риск переноса инфекций, особенно если в теплице уже есть больные растения.

Что важнее удаления усов

Если цель — здоровые растения и хороший урожай, то важнее не усы, а правильное формирование и условия:

• хорошее освещение;

• нормальная вентиляция;

• достаточное расстояние между растениями;

• своевременная подвязка главного стебля;

• удаление нижних пожелтевших листьев;

• полив без переувлажнения.

Частые ошибки

Первая ошибка — удалять все усы подряд «для экономии питания». Усы действительно живые органы, но массовое удаление травмирует растение.

Вторая ошибка — тянуть ус руками. Часто повреждается узел с завязью.

Третья ошибка — работать по мокрым растениям. Влажные ранки — ворота для инфекций.

Четвёртая ошибка — путать усы с боковыми побегами. Ус тонкий, нитевидный, закручивается. Боковой побег имеет листья и точки роста.

Заключение

Усы огурцам нужны для опоры. Массово обрывать их не следует — это лишняя травма для растения. Удаляют только те усы, которые мешают. Как говорят Гуляева и Шестакова, лучший подход — разумный минимализм: срезать ножницами то, что явно создаёт загущение или спутывает плети, а остальное оставить в покое.

Читайте также: 

• Забудьте про химию: крапива и молоко творят чудеса — огурцы не болеют, тля облетает стороной 
• Как выбрать слабосоленую красную рыбу? Смотреть нужно не только на цвет и консистенцию, но и на эти 2 слова 
• Редис — весенний суперфуд: диетолог объяснила, почему этот овощ полезнее дорогих витаминов и кому его есть категорически нельзя 
• Липкая пленка на шкафах у плиты? Распылите эту смесь — и жир исчезнет без следа, слезет пластом как кожа змеи