Каркаде и куркума в пролете: вот как умные хозяйки красят яйца на Пасху - 3 варианта
- 07:29 16 марта
- Ксения Сизова
Совсем скоро наступит один из самых светлых и любимых праздников — Пасха. Для многих из нас этот день с детства ассоциируется с приходом весны, ярким солнышком и атмосферой маленького чуда. Конечно, главные символы праздника остаются неизменными — это ароматные куличи и крашеные яйца.
Если традиционная луковая шелуха уже приелась, можно попробовать что-то новенькое.
Космические яйца
Яйца варят 10 минут в подсоленной воде. Отдельно готовят отвар из луковой шелухи: ее заливают водой, кипятят 15 минут и настаивают полчаса под крышкой. Парафиновую свечу измельчают ножом в стружку.
Отвар процеживают, добавляют 3 столовые ложки 9% уксуса и растворяют в нем парафиновую стружку. Каждое яйцо погружают в раствор и вращают, чтобы краска ложилась неравномерно. Оставляют на два часа, затем достают и протирают. Получается эффектный космический узор.
Радужные яйца
Сваренные вкрутую яйца предварительно моют с содой. В разных емкостях разводят пищевые красители по инструкции. Каждое яйцо заворачивают в бумажную салфетку и ватной палочкой хаотично наносят краску. Через час салфетки снимают — яйца получаются разноцветными, с нежными переходами.
Мраморные яйца
Луковую шелуху и белую бумагу мелко нарезают. Сырое яйцо окунают в 5-процентный уксус, обваливают в смеси шелухи и бумаги, заворачивают в марлю и фиксируют нитками.
На дно кастрюли выкладывают слой шелухи, сверху яйца, затем добавляют чай каркаде, заливают водой и солят. Варят 10 минут и оставляют остывать прямо в отваре. После снятия марли яйца протирают растительным маслом для блеска. Получается благородный мраморный узор.
Источник: Простые Вкусные Рецепты
Ранее мы писали: Налила кока-колу в муку - и на выходе получила потрясную выпечку: теперь конфеты и даром не нужны
Читайте также: