Приготовила салат "Романтик" - он мне заменил надоевший "Крабовый". Ем и не могу остановиться
- 07:29 27 февраля
- Ксения Сизова
Крабовый салат с кукурузой давно стал классикой. Но даже любимое блюдо со временем приедается. Хочется чего-то нового, но чтобы вкус оставался знакомым и уютным.
Салат «Романтик» — как раз такой вариант. Легкий, яркий, сытный и при этом очень простой в приготовлении.
Он одинаково хорош и для быстрого обеда, и для праздничного стола. Готовится за считаные минуты, продукты доступные, а результат выглядит так, будто салат принесли из ресторана.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 граммов (одна стандартная пачка);
- Морковь по-корейски — 100 граммов;
- Яйца — 3 штуки;
- Плавленый сырок — 1 штука;
- Майонез — 50 граммов;
- Соль — по вкусу.
Приготовление
Яйца отваривают вкрутую. После закипания достаточно 7–8 минут. Затем их остужают, чистят и нарезают мелкими кубиками. Крабовые палочки можно нарезать кубиками или разобрать на тонкие волокна — так салат выглядит интереснее.
Плавленый сырок натирают на крупной терке. Чтобы он не размазывался, его предварительно кладут в морозилку на 10–15 минут.
В большой миске смешивают яйца, крабовые палочки, тертый сырок и морковь по-корейски. Добавляют майонез, немного соли и все хорошо перемешивают.
Готовый салат убирают в холодильник минимум на 15–20 минут. За это время вкусы соединятся, и блюдо станет более насыщенным.
Полезные советы
Если морковь по-корейски нарезана слишком длинными полосками, ее лучше слегка порубить ножом. Так салат будет нежнее и удобнее в подаче.
Перед подачей салат можно украсить зеленью или посыпать кунжутом. Особенно эффектно он смотрится в порционных креманках или в сервировочном кольце — выглядит аккуратно и празднично.
Салат «Романтик» полностью оправдывает свое название. Легкий, с характером, он поднимает настроение и отлично вписывается в любое застолье. Тем, кто устал от привычного крабового салата, стоит попробовать этот вариант — велика вероятность, что он станет новым любимцем на столе.
Источник: Карамелька
Ранее мы писали: Такое сало съедаем за вечер - узнала у деревенских рецепт и теперь по-другому не делаю
Читайте также: