Это русское блюдо признали лучшем из 63 вариантов - никогда не угадаете, о каком речь
- 12:30 26 февраля
- Ксения Сизова
Портал TasteAtlas называют кулинарной картой мира. В нем представлены лучшие и худшие блюда со всей планеты. Сегодня мы расскажем, какая русская еда вошла в список самой вкусной.
Для нас эти блюда — привычная еда, которую мы готовим на праздники или обычные обеды. Но иностранцы иногда в шоке от наших предпочтений. Они перепробовали множество вариантов и назвали 3 самых вкусных блюда.
Шашлык пришел к нам из среднеазиатской кухни. Это маринованное мясо, нанизанное на шампуры и зажаренное на углях. Чаще всего берут свинину, баранину или говядину. Для сочности между кусочками мяса иногда нанизывают овощи: лук, помидоры, болгарский перец или грибы. Маринуют мясо долго, часто всю ночь, в уксусе или вине с добавлением специй и трав. Его признали самым вкусным.
У нас готовить шашлык — традиционно мужское дело. Мужчины следят за огнем и жарят мясо, а женщины режут овощи и накрывают на стол. Без шашлыка редко обходится выезд на природу или дача.
Грибной жюльен — это горячая закуска, которую часто подают в небольших формочках. Готовят его из грибов, лука, сметаны и сливок, а сверху посыпают сыром и запекают до румяной корочки. Чтобы вкус был интереснее, добавляют немного мускатного ореха или перца. Жюльен едят ложкой, макая в него хлеб или хрустящие тосты. Он может быть и самостоятельным блюдом, и дополнением к мясу.
«Медовик» — один из самых известных наших тортов. Его делают из тонких медовых коржей, которые промазывают кремом. Классический вариант — крем из сгущенки и сливочного масла, но бывают и другие: со взбитыми сливками или заварной.
Торт придумали еще в 19 веке для жены императора Александра I. В советское время в рецепт добавили сгущенное молоко, а сейчас медовик часто украшают ягодами, орехами или поливают шоколадом. Подают его обычно по праздникам, и он неизменно собирает за столом всю семью.
Ранее мы писали: Канадцы были без ума от "Жигулей" - и вот почему. Советский автопром совершил невероятный прорыв - но все рухнуло
Читайте также:
- Какие русские фамилии на самом деле цыганские - проверьте, может ваша тоже в списке
- Почему на русском Севере крестьяне строили богатые избы, а в центре страны - маленькие дома? Запомните раз и навсегда
- Индукционки уходят в прошлое: умные хозяева выбирают новые варочные панели - они и быстрее, и безопаснее