Лучше они сгниют на ветке - владелец сада в Абхазии рассказал, почему качественные мандарины не доезжают в Россию

В начале января группа туристов отправилась в Абхазию за пределы привычных экскурсионных маршрутов. Пока большинство отдыхающих ограничивались прогулками по набережным Сочи, они выбрали поездку в один из мандариновых садов недалеко от Гагры. Путь занял около 40 минут от границы, которую удалось пройти без очередей даже в разгар праздничных дней. Уже по дороге стало понятно: поездка будет не стандартной экскурсией, а полноценным сельскохозяйственным опытом.

Как устроен сбор мандаринов

Сад встретил гостей не только цитрусовыми деревьями, но и высокими эвкалиптами, растущими вдоль грунтовой дороги. Плоды созревают к декабрю–январю и держатся на ветках до конца зимы. В сезон сбор продолжается ежедневно, а туристам разрешают есть фрукты прямо на месте и собирать урожай в корзины. Стоимость мандаринов в рознице в населённых пунктах поблизости составляет около 50 рублей за килограмм.

Процесс сбора требует аккуратности. Плоды нельзя просто срывать — их обрезают секатором или аккуратно выкручивают, чтобы не повредить плодоножку. При грубом отрыве ветка теряет способность давать урожай в следующем сезоне. За два часа можно собрать несколько килограммов, не чувствуя усталости, потому что работа проходит в спокойном ритме.

Почему часть урожая пропадает

Несмотря на обилие фруктов, значительная доля мандаринов остаётся на деревьях. Владельцы плантаций сталкиваются с нехваткой рабочей силы: желающих трудиться за предлагаемые ставки немного. Дополнительная сложность связана с оформлением земли — не все участки имеют полный пакет документов, необходимый для официального экспорта. В результате часть урожая не доходит до внешних рынков и портится прямо в садах.

По действующим правилам через границу разрешено вывозить до 5 килограммов фруктов на человека. Туристы воспользовались этой возможностью и увезли домой ароматные плоды. Однако главным впечатлением остался не сам урожай, а ощущение пространства и покоя среди цитрусовых деревьев. Поездка показала, что мандариновый сад — это не только сельское хозяйство, но и часть региональной экономики, которая по-прежнему зависит от человеческого труда и инфраструктуры.

Источник: Дзен

Читайте также: 

• Смешиваю кефир с майонезом - через 15 минут целая гора лакомства к чаю готова: домашние едят так, что не остановить 
• Что делать, если вы уже пересекли стоп-линию и вдруг загорелся красный сигнал светофора - в ГАИ все разъяснили 
• Почему я после 60 лет больше никогда не оставляю гостей с ночёвкой у себя дома 
• Скорее бегите от людей, которые просят эти 7 вещей: они истощают вашу душу